Ang mini chocolate chips naghimo niining mga pancake nga labi ka espesyal. Sulayi ang usa ka sayon nga kalainan sa chocolate chip pecan pancake o banana chocolate chip pancakes.
Ibabaw niining mga chocolate chip pancake nga may maple syrup, cane syrup, o sarsa sa dessert. Ang mga pancake mao ang hingpit nga pamahaw alang sa usa ka buntag sa adlaw nga natawhan o espesyal nga okasyon nga pagtratar. Ang mga bata mahigugma kanila!
O himoa kini nga espesyal nga hinam-is sa chocolate fudge sauce ug ice cream o whipped topping. Sila mahimong usa ka higayon nga naigo sa tanan!
Related: Chocolate Chip Muffins , Chocolate Chip ug Pecan Scones
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 tasa
- all-purpose nga harina , 9 ons
- 1 ka kutsara plus 1 ka kutsara nga baking powder
- 1/2 ka asin nga asin
- 3 ka kutsara ang granulated sugar
- 2 ka dako nga itlog
- 1 3/4 sa 2 ka tasa nga gatas *
- 4 ka kutsara ang nangatunaw nga mantekilya
- 1/2 tasa nga mini chocolate chips
- 2 ka kutsara nga lana sa utanon (o giklaro nga mantekilya, alang sa griddle)
Unsaon sa Paghimo Niini
- sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, linuto sa kalaha, asin, ug asukar nga magkauban hangtud nga hingpit nga gisagol.
- Sa laing panaksan, gibunalan ang mga itlog nga adunay 1 3/4 nga mga tasa sa gatas hangtud sa kahayag ug maayo ang pagkasagol. Idugang ang nangatunaw nga mantekilya ug hingpit nga maghiusa. Sag-uloha ang itlog ug gatas nga gisagol ngadto sa uga nga mga sagol hangtud nga gisagol. Pagdugang og gamay nga gatas, kung gikinahanglan alang sa usa ka baga nga buto apan ibubo nga batter. Ayaw pagkadaot. Hinay nga piloon ang chocolate chips sa batter.
- Pagdugang og usa ka gamay nga lana ug / o ipatin-aw ang mantekilya ngadto sa usa ka dako nga panakot o griddle ug kainit sa kainit nga kainit. Ang lana andam sa diha nga ang pipila ka tulo sa "sayaw" sa tubig sa dihang gisablig sa griddle.
- Ibubo ang batter ngadto sa griddle ginamit ang usa ka sukod sa quarter cup o scoop. Ibalik ang mga pancake sa diha nga ang mga bula nga naglibut sa ibabaw sa pop ug dili mapuno uban sa mas batter. Ang ikaduha nga bahin magluto nga mas dali - nga mga katunga sa panahon ingon nga unang bahin. Pagtaas og diyutay aron tan-awon kon kini nga browned sa ubos.
- Pagbalhin sa mga pancake ngadto sa usa ka plato, pagpainit, ug ipadayon ang nahabilin nga batter.
- Pag-alagad sa mga pancake nga may maple syrup, golden cane syrup, o flavored sauce.
* Kung ang batter baga kaayo, pagdugang og gagmay nga gatas aron makuha ang husto nga pagkamakanunayon. Ang batter kinahanglan nga baga apan kinahanglan nga ibubo dali. Paggamit sa usa ka kutsara o spatula aron hinay-hinay nga ipakaylap ang batter ngadto sa usa ka lingin.
Mga kausaban:
- Alang sa gaan, humokon nga batter nga batter, ibulag ang mga itlog. Pukpok ang mga puti nga itlog nga gilain ug piloon ngadto sa batter sa dili pa matulog sa chocolate chips.
- Banana Chocolate Chip Pancakes : Pil-a ang 1/2 nga copa sa mashed nga saging sa batter sa chocolate chips.
- Chocolate Chip Pecan Pancakes : Magkalot sa mga 1/4 nga tasa sa mga tinadtad nga pecans sa chocolate chips.
Mahimo Ka Usab