Kining yano nga pinggan nagpasiugda sa halang-tam-is nga sarsa nga gihimo uban sa horseradish , mansanas, ug sour cream. Kini nga mga kasagaran nga mga sambog sa tradisyonal nga pagkaon sa Aleman.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka libra nga sole filet (o mag-aghat o bag-o nga nalunop)
- 2 ka kutsarang suka (o lemon juice)
- 1 ka kutsara nga mantikilya (natunaw)
- 4 ka kutsara nga horseradish (bag-o nga grated; o 3-4 ka tasa nga binotelyang binhi o sa pagtilaw)
- 1 apple (tart, grated)
- 3/4 tasa sour cream
- asin sa pagtilaw
- Opsyonal: asukar sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat oven ngadto sa 350.
- Mantikilya usa ka pinggan nga casserole igo nga igo alang sa fillet o fillets. Hugasan ug patya ang mga isda nga uga. Isablig sa suka ug sul-ob ang nangatunaw nga mantekilya sa ibabaw. Ibutang ang mga taruna sa buttered dish.
- Magaluto sa mga tarogo sa botelya sulod sa lima ka minuto.
- Sa kasamtangan, sagolon ang nahibilin sa mga sagol, ang panimpla sa pagtilaw sa asin ug asukar.
- Ipakaylap ang salsahan sa isda ug magaluto alang sa laing 30 ka minuto, o hangtud nga ang mga isda dali nga makuha uban sa usa ka kakha ug sarsa nga bubbly.
Pag-alagad sa sugyot: Salted patatas ug steamed broccoli o Brussels sprouts.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 306 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 429 mg |
| Sodium | 227 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 28 g |