Kini nga resipe naghimo sa usa ka dako nga spiced pumpkin nga tinapay sa usa ka Bundt cake pan. Ang basa nga tinapay napuno sa mga pasas ug mga walnuts, apan mobati nga gawasnon nga ibilin ang mga pasas o kapuli nga uga nga cranberry. Gigamit nako ang tinadtad nga mga pecan sa kalabasa nga tinapay nga gihulagway.
Pag-alagad sama sa tinapay nga pamahaw uban sa mantequilla o cream cheese, o kusog kini sa usa ka sarsa o whipped cream ug mag-alagad niini ingon nga usa ka dessert. Mahimo usab nimo ang usa ka glaze sa ibabaw sa pumpkin nga tinapay.
Dad-a kini ngadto sa usa ka panagpundok sa pamilya o potluck.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka tasa
- all-purpose nga harina, 13 1/2 ounces
- 1/2 ka kutsara nga baking powder
- 1 ka kutsarita nga baking soda
- 1 teaspoon nga yuta nutmeg
- 1 1/2 teaspoons ground
- cinnamon
- 1/2 ka kutsara nga yuta
- 1/2 ka asin nga asin
- 3 ka tasang granulated asukar
- 1 tasa nga lana sa utanon
- 3 ka dako nga itlog
- 1 mahimo (16 ka onsa) nga kalabasa nga puree
- 1 tasa coarsely tinadtad nga mga pasas, opsyonal
- 1 tasa nga tinadtad nga mga walnuts
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurnohan sa 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Ang grasa ug harina usa ka 10-inch nga Bundt cake pan.
- Sa usa ka medium nga panaksan, kombinasyon ang harina, baking powder ug soda, nutmeg, cinnamon, cloves, ug asin. Pag-adto aron sa pagsagol sa hingpit.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang asukar, lana sa utanon, ug itlog; Pagputol sa low speed sa usa ka electric mixer o whisk hangtud maayo ang blended. Pag-agas sa kalabasa sa itlog nga sinagol.
- Sa hinay-hinay dugangi ang sifted dry ingredients ngadto sa pumpkin ug egg mixture, stirring well human sa matag dugang. Piloa ang mga walnuts ug mga pasas kung gamiton.
- Kutsara ang batter ngadto sa giandam nga Bundt cake pan.
- Magaluto sa preheated oven sulod sa 1 ka oras ug 15 ngadto sa 20 minutos, o hangtud nga ang usa ka kahoy nga pick o cake tester nga gisal-ut sa center mogawas nga limpyo.
- Kuhaa ang tinapay gikan sa hudno ug pabugnawa kini sa usa ka gantang alang sa 10 ka minutos sa dili pa makuha gikan sa pan.
- Tugnaw sa hingpit sa usa ka tornilyo sa wala pa ihirma.
- Isablig ang cake uban ang powdered sugar o drizzle sa usa ka yano nga vanilla glaze, kon gusto. Talagsaon kini sa pagkaylap sa flavored butter o cream cheese!
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Mahimong pulihan nimo ang tanan o bahin nga brown sugar para sa granulated sugar.
- Paggamit sa mga uga nga cranberry puli sa pasas.
- Ibutang ang tinadtad nga mga pecan alang sa mga walnuts.
- Freeze indibidwal nga mga hiwa o dagkong mga bahin sa mabug-at nga katungdanan nga mga food storage bag o ibutang sa aluminum foil o freezer wrap. Tipigi sa freezer sulod sa 3 ka bulan. Thaw sa temperatura sa lawak nga giputos sa foil ug init sa preheated 350 ° F (180 ° C / Gas 4) sulod sa 10 minutos.
Mahimo Ka Usab
- Ang Autumn Pumpkin Pie
- Pumpkin Cake Sa Brown Butter ug Cream Cheese Frosting
- Dili mapugngan nga Pumpkin Cake Roll uban ang Cream nga Pagpuno sa Keso
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 474 |
| Total Fat | 23 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodium | 456 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |