Spareribs nga adunay Black Bean Sauce Recipe

Ang mga sparerib nga Tsino nga adunay itom nga bean sauce usa ka lami ug yano nga pagkaon nga himoon sa balay. Maayo kini nga buhat sama sa usa ka main o pinggan nga pan. Kini usa ka maayo nga resipe alang sa mga magluto nga gusto sa usa ka pamaagi sa pagluto. Ang tibuok nga kahulogan mahimong mahuman uban sa paggamit sa usa ka wok o frying pan.

Sa tradisyonal nga kini nga pinggan gihimo uban sa fermented bug-os nga itom nga beans, samtang kini makita sa bisan unsa nga Chinese grocery store ang usa ka yano nga andam nga itom nga bean nga gatas nga maghimo niini nga pinggan mas sayon ​​nga magluto. Ang giandam nga itom nga bean nga sarsa mikuha sa buhat gikan sa paghugas ug pagpanghaplas nga itom nga itlog nga walay sakripisyo sa lami. Ang sarsa usa ka mahinungdanon nga panahon saver alang sa bisan unsang busy cook nga gusto sa usa ka dali nga pagpangaon apan dili gusto nga mawala sa dagko nga lami.

Bisan tuod ang iga-igo nga mga gusok tingali dili usa sa unang mga pagkaon nga gihunahuna sa mga tawo kon bahin sa himsog nga pagkaon niini nga resipe adunay usa ka espesyal kaayo nga bahin sa kasingkasing nga himsog. Ang black beans usa ka maayong paagi sa pagdugang sa mga gikinahanglan nga bitamina sa imong pagkaon. Kini nga mga beans dagaya sa bitamina B6 nga makatabang sa pagpalambo sa immune system ug sa imong mood. Ang B6 hinungdanon usab kon bahin sa pagbaton ug himsog nga sistema sa nerbiyos. Kini nga mga liso usab taas sa fiber ug potassium. Ang mga pagkaon nga hatag-as nga fiber makatabang sa pagpakig-away sa taas nga cholesterol ug sakit sa kasingkasing.

Nag-alagad 4 hangtud 6.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 kilo nga spareribs sa baboy (giputol ug giputol sa 1 ka pulgada nga mga piraso)
• 1 teaspoon nga minced luya
• 3 ka kutsara nga lana alang sa stir-frying
• Mahimong gamiton: 2 teaspoons cornstarch (dissolved sa 4 teaspoons sa tubig)
• Alang sa Sarsa:
• 2 ka kutsarang black bean sauce nga may ahos (o sa pagtilaw)
• 2 ka kutsara
• itom nga soy sauce
• 1 ka kutsara
• Inuman nga bino sa China (o uga nga sherry)
• 1 teaspoon nga sabaw
• 1 tasa nga tubig (o low-sodium chicken sabur)
• 1/4 ka kutsaritang nahugno nga pula nga mga lut-od sa lami

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Guntinga ang mga gusok ug putlon ang 1 ka pulgada nga mga piraso.
2. Gikuha ang ginger. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang mga sangkap nga sarsa ug isalikway.
3. Heat wok sa medium-high heat ug idugang ang lana. Sa diha nga ang lana andam na, dugangi ang luy-a ug pugngan hangtud nga humot (mga 15 ka segundo).
4. Idugang ang mga sparerib, pagpalihok hangtud nga kini gaan nga browned. Idugang ang sarsa.
5. Bawasan ang kainit sa medium, tabunan ug simmer sulod sa 10 minutos.
6. Kini nga lakang usa ka opsyonal. Kung gusto nimo nga paliton kini nga resipe, pakiho ang cornstarch ug tubig samtang ang ubang mga ingrediente magluto. Sa diha nga ang mga sangkap nahuman sa simmering, ihatag ang cornstarch / sa tubig nga sagol sa usa ka dali nga re-pagpalihok ug sa pagdugang, stirring sa thicken.

Pag-alagad sa puti nga bugas.

Spareribs nga adunay Black Bean Sauce - nga ginama sa fermented black beans .

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	375
Total Fat	20 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	131 mg
Sodium	527 mg
Carbohydrates	3 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	42 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)