Ang mga Sopapaillas usa ka matang sa pastry, ug sila nagpaburot sa imong pagluto niini. Kung dili ka pamilyar sa pagpaligid sa minasa alang sa mga pastry mahimong gikinahanglan ang usa ka praktis, apan maayo kini. Ang tradisyonal nga sopapaillas gihatagan og dugos alang sa paghumol.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 nga harina nga harina
- 2 ka kutsara nga baking powder
- 1/2 ka asin nga asin
- Pagpamubo sa 2 ka kutsara
- 2/3 tasa nga mainit nga tubig
- lana o mubo alang sa pagprito
Unsaon sa Paghimo Niini
Sagola ang harina, baking powder ug asin sa usa ka dako nga panaksan . Pinaagi sa paggamit sa usa ka pastry cutter, o duha ka mahait nga mga kutsilyo, pagputol sa pagpahid ngadto sa harina hangtud mahisama kini sa pagkaon sa kurso.
Sa hinay-hinay, dugangi ang mainit nga tubig ug isagol hangtud nga usa ka porma sa minasa. Gamita ang imong mga kamot sa pagmasa sa minasa sulod sa 1 ka minuto ug dayon i-cover ug ibutang sulod sa 45 ka minuto.
Guntinga ang minasa ngadto sa 2 ka piraso. Sa usa ka lightly floured nawong, paligdi ang minasa ngadto sa usa ka rectangular nga porma nga mga 1/8 sa usa ka pulgada nga baga.
Guntinga ngadto sa 3-4 pulgadang kuwadrado.
Fry sa mainit nga lana hangtud nga brown sa matag kilid. Kung ang lana mao ang husto nga kainit, ang minasa kinahanglang magpatuyang sulod sa pipila ka mga segundo. Ibutang sa usa ka tualya nga papel nga gitabonan.
Pag-alagad sa kainit uban sa dugos alang sa paglusot o paglabay sa usa ka sinagol nga kape sa kaningi.