Pangutana: Unsa ang usa ka Rutabaga?
Nakita nako ang rutabagas sa daghan nga mga resipe, apan naulaw ako sa pag-angkon nga wala akoy ideya kon unsa ang usa. Unsa ang usa ka rutabaga?
Tubag: Rutabaga usa ka gamut nga utanon nga susama sa usa ka turnip . Gituohan nga naggikan ang usa ka krus tali sa usa ka turnip ug cabbage ug adunay usa ka lami nga makapahinumdom sa duha. Adunay usa ka yellowish-orange nga panit nga adunay klaro nga mga tagaytay duol sa ibabaw niini.
Ang paggamit niini sa pagluto nagkalainlain kaayo, tungod kay ang utanon mahimong kan-on nga hilaw o lutoon.
Sila hingpit nga tinadtad o gihugpong ug gidugang sa mga salad, o mahimong sinangag, gilat-an o gilat-an. Kini usa ka maayo kaayo nga pagka-ubos sa kaloriya nga pagkaon ug halos walay tambok matag serbisyo.
Sa Estados Unidos, ang mga rutabagas dili kaayo komon, ug busa dili mahimo nga makita kini sa imong lokal nga groserya. Pagpangita sa mga merkado sa mga mag-uuma o mga tanom sa utanon, ilabi na sa Abril hangtud sa Disyembre sa dihang ang mga rutabagas anihon. Aron sa pag-andam, una, paghugas sa rutabaga ug panit sa paagi nga ikaw usa ka patatas. Sa repridyeretor, ang rutabagas mosunod sa duha ka bulan.