Ang Kielbasa dugay na nga usa ka paborito nga sausage alang sa mga pagkaon ug mga appetizer, ug kini usa ka maayo kaayo nga pagpili sa protina alang sa crock pot. Ang Kielbasa usahay gitawag nga Polish sausage, ug kini anaa sa kadaghanan nga mga grocery store. Ang us aka kielbasa mao ang labing komon nga matang, ug anaa sa kadaghanan nga mga merkado. Mahimo nimong makita ang wala nasudla ug presko nga kielbasa sa mga tindahan nga naghatag og espesyal nga pagkaon sa Polish o Eastern European nga pagkaon.
Kini usa ka yano ug mahiligon sa budget nga resipe alang sa kielbasa, hinay nga linuto nga may mga plyapple chunks ug usa ka tangy nga suka ug brown sugar sauce. Paggamit sa ginansilyo (o wala gihan-ay) baboy, turkey, o karne sa kielbasa niini nga resipe. Mobati nga gawasnon sa pagdugang mahitungod sa 1/2 ka tasa sa thinly sliced carrot o mga tipak sa celery ngadto sa slow cooker uban sa kampanilya nga pepper. O giputol ang usa ka dugang pula nga pula o orange nga kampana nga pepper. Alang sa usa ka spicier nga sarsa nga sagol, dugangi og usa ka kutsarita o sobra sa sili nga chili sa Asia ( sambal oelek ) o dugangi ang usa ka gamay nga minced nga mainit nga sili nga chili.
Pag-alagad sa kielbasa, pinya, ug mga utanon nga adunay init nga linuto nga bugas. Idugang ang usa ka bahin sa slaw sa Asia alang sa usa ka talagsaon nga panihapon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 (20-onsa) mahimo nga mga pinya sa pinya
- 2 ka libra
- kielbasa
- 1 ka dako nga sibuyas
- 1 bell pepper
- 2 ka kutsara
- cornstarch
- 2 ka kutsarang apple cider nga suka (o balsamic vinegar)
- 1 ka kutsara nga toyo (ubos nga sodium)
- 1/3 tasa brown sugar (punoan)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang usa ka sieve o colander sa ibabaw sa usa ka panaksan ug habwa, limas sa sausage, reserba ang juice.
- Ibutang ang mga pinya sa pinya sa hinay nga cooker ug ibutang ang duga.
- Guntinga ang kielbasa ngadto sa 1-pulgada ngadto sa 2-pulgada ang gitas-on.
- Guntinga ang sibuyas ug putla kini ngadto sa kwarto. Guntinga ang mga sibuyas sa sibuyas nga magbutang sa 1/4-pulgada nga mga hiwa.
- Guntinga ang kampanilya nga paminta ngadto sa 1-pulgada nga mga tipik.
- Idugang ang tipik sa kielbasa ngadto sa hinay nga cooker uban sa sibuyas ug kampanilya pepper.
- Ngadto sa panaksan uban ang gipreserbar nga juice, dugangi ang cornstarch ug pukuton ang sagol hangtud nga hapsay. Idugang ang suka, toyo, ug asukar nga brown; pagpalihok sa pagsagol.
- Ibubo ang juice mixture sa kielbasa.
- Tabuni ug magluto sa ubos sulod sa 4 ngadto sa 6 ka oras.
Mga tip
- Ang uban nga angay nga mga kapuli alang sa kielbasa naglakip sa aso nga Espanyol nga chorizo, halang ugouille sausage, linguisa, o linguica. O himoa ang resipe sa mainit nga mga iro, gourmet smokey nga sausage, o brats.
- Alang sa mga pagkaon sa appetizer, mga tipik sa kielbasa, pinya, sibuyas, ug kampanilya sa mga toothpick o gagmay nga mga skewer. Idugang ang skewered sausage appetizers ngadto sa slow cooker uban sa sarsa ug magluto sumala sa gitumong. Paghalad sa mga bisita sa mga plato ug mga panyo ug sa pag-alagad sa mga appetizer nga init gikan sa crock pot.
- Ang pinggan usa ka maayo nga magdala ngadto sa usa ka panihapon sa potluck o tailgating party. Lutoa lamang ang kielbasa ingon nga gimandoan ug dayon ibutang ang crock pot sa mga pamantalaan o mga habol aron mapainit samtang nagdala. Butangi ang crock pot sa dihang moadto ka sa party o panihapon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 473 |
| Total Fat | 34 g |
| Tulas nga Tambok | 11 g |
| Unsaturated Fat | 14 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 1,318 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 15 g |