Kini nga resipe alang sa Pressure Cooker Chicken Cacciatore adunay ingon nga usa ka talagsaon nga dato nga palami. Lisud tuohan nga kini magluto sulod lang sa 10 ka minutos sa imong pressure cooker.
Ang Cacciatore nagkahulogang "Hunter" sa Italyano. Gigamit kini sa pagtudlo sa bisan unsang resipe nga gisudlan sa usa ka dato nga sarsa sa kamatis nga adunay mga uhong, sibuyas, ug mga hilba sama sa basil o oregano .
Aron gamiton ang pressure cooker sa tukmang paagi, kinahanglang sundon nimo ang pipila ka lagda. Kanunay nga basaha ang manwal sa pagtudlo alang sa kahimanan sa dili ka magsugod ug siguroha nga ikaw nakasabut sa tanan nga mga bahin ug mga butones. Magmabinantayon ilabi na sa mga instruksyon sa kaluwasan, busa dili ka magsunog sa imong kaugalingon kon gamiton mo kini nga kahimanan.
Kini nga resipe nag-awhag alang sa mga boneless, walay panit nga manok dughan; kon gusto nimo nga gamiton ang boneless, skinless chicken thighs, dugangan ang oras sa pagluto sa 2 ngadto sa 3 ka minutos. Ang manok, puti o itom nga karne, kinahanglan nga lutoon sa 165 ° F alang sa mga hinungdan sa kaluwasan sa pagkaon.
Pag-alagad sa kini nga sayon ug flavorful nga resipe nga adunay init nga pasta, nga mao ang classic accompaniment, o init nga kan-on nga humay aron masudlan ang sarsa. Ipain ang pinggan ginamit ang usa ka berde nga salad nga gilabay sa gagmay ug matam-is nga mga kamatis sa grape ug sa vinaigrette sa Italy. Ang usa ka bildo nga rosas o pula nga alak mahimo usab nga lamian.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra dughan nga manok (walay boneless, walay panit)
- 3 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1/4 tasa nga sabaw sa manok
- 1 tasa puti nga bino (o sabaw sa manok)
- 3 ka copa nga uhong (hiniwa)
- 1 ka dako nga sibuyas (tinadtad)
- 2 teaspoons ahos powder
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga basil
- 1 6-ounce mahimong tomato paste
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga dahon sa thyme
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsara nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang mga dughan sa manok ngadto sa 2 ka "chunks ug pat dry uban sa mga papel nga tualya.
- Ibutang ang lana sa cooker sa pressure, ug ipainit ang mga direksyon.
- Idugang ang manok ug kape sa gibana-bana nga 5 ka minutos, dayon dugangi ang nahabilin nga mga sangkap ug pagpalihok
- Sira ang tabon ug dad-a ngadto sa taas nga presyur (15 ka libra kada square inch [psi]).
- Magluto alang sa 10-12 minutos. Ipagawas ang presyur ug tangtangon ang taklob.
- Pagpalihok sa pinggan ug susiha aron masiguro nga ang manok mao ang 165 ° F. Pag-alagad uban sa mainit nga linuto nga pasta.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 470 |
| Total Fat | 27 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodium | 454 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 44 g |