Gipakigbahin kini ni Sharon. Ang mga uhong giputos sa usa ka lami nga sinagol nga mga mumho sa tinapay , berde nga sibuyas, ug keso sa Cheddar.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 ngadto sa 10 ka medium nga uhong, lig-on, sirado nga mga takup
- 1 ka kutsara nga mantikilya
- 2 ka kutsarang sibuyas (o berde nga sibuyas, minced)
- 1/4 ka kutsara
- Salsahan sa Worcestershire
- 1/4 tasa nga soft mumo nga tinapay *
- 1/4 tasa nga mahait nga cheddar nga keso (ginunting)
- 2 ka kutsarang tubig
- Salt & pepper sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat hurno sa 350 °.
Hugasan ang mga uhong sa madali ubos sa nagaagay nga tubig; habwa ang mga tisyu sa papel. Pagdala og mga punoan gikan sa mga uhong ug maayong pagkaputi.
Matunaw ang mantekilya sa usa ka panit sa medium-low heat; Idugang ang tinadtad nga mga punoan sa uhong ug sibuyas. Sauté hangtud nga malomo. Pag-agas sa sarsa sa Worcestershire, humok nga tinapay nga mumho, keso, asin, ug pepper.
Isablig ang asin sa ibabaw sa mga takup sa uhong ug pun-on ang sinagol nga sagol, ibutang sa ibabaw. Niini nga punto, mahimo nimong tabunan ang mga uhong hangtud sa 24 ka oras.
Sa wala pa ang pag-alagad, ibutang ang 2 ka kutsarang tubig sa usa ka mabaw nga pinggan ug hikapon ang mga stuffed nga uhong sa usa ka pinggan. Pagluto sulod sa mga 20 minutos. Pag-alagad nga mainit.
Naghimo sa 8 hangtud 10 nga mga appetizer.
* Mga humok nga humok nga tinapay: Ibutang ang tinapay sa pagputol ug gamiton ang mga tinidor alang sa paggisi sa mga mumho, o gamiton ang processor sa pagkaon aron makahimo og mas maayo nga mga mumho. Ang usa ka standard slice of bread naghimo sa 1/2 nga kopa sa light packed crumbs.
Tan-awa usab
Parmesan nga mga Stuffed nga Uhong
Gipusgahan nga Uhong Uban sa Italian nga Sausage
Mga Kusina nga Gipanggun-ohang Crab
Gipuga nga mga uhong nga adunay mga sampok
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 50 |
| Total Fat | 3 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 97 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 2 g |