Ang Marsala mao ang labing bantugan nga bersyon sa fortified wine sa Italy ug kini naghimo sa usa ka talagsaon nga tam-is nga sambag sa dihang gigamit kini nga sayon nga linuto nga manok marsala nga resipe. Ang oras sa pagpangandam mas mubo kaysa sa imong gipaabot alang niining klasikal nga panon sa katawhan, nga naghatag kanimo og igong oras sa pag-andam sa imong mga kilid.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 lb. mga dughan sa manok
- Ang 3/4 nga tasa nahugno sa Italian crocutons
- 1 tasa nga hiwa nga mga uhong (ang baby portabella paborito)
- 1 nahugno nga ahos nga ahos
- 1/2 ka tsp asin
- 1/2 ka tsp paminta
- 3/4 nga tasa nga mantikilya
- 1/2 nga tasa
- Marsala nga bino
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang dughan nga gatas sa manok sa usa ka dako nga ziploc nga bag ug ibutang ang manok ngadto sa nipis nga mga bahin uban sa usa ka maso o rolling pin.
- Sunod, dugmokon ang mga crouton sa lain nga bag nga ziploc hangtud nga sila maayo ra.
- Matunaw ang usa ka tunga sa tasa sa mantikilya sa usa ka saucepan uban sa nahugno ahos nga ahos. Dayon, dredge ang manok pinaagi sa mantikilya ug ibutang sa bag nga ziploc uban ang nahugno nga mga crouton aron hingpit nga magsuksok sa manok.
- Ibutang ang crouton crusted chicken ngadto sa usa ka mabaw nga baking dish. Magtunaw sa diyutay nga mantikilya ug idugang ang usa ka paghikap sa lana sa oliba aron saute sa mga uhong ug idugang ang sherry sa higayon nga ang mga uhong makakuha og humok.
- Himoa nga ang tanan nga simmer alang sa usa ka minuto o sa ingon.
- Ibubo ang sauteed mushroom mixture sa ibabaw sa coated nga dughan sa manok.
- Pagdugang og asin ug paminta ug usa ka dash sa paprika kung gusto nimo, ug dayon pagluto sulod sa 40 ka minuto sa 350 degrees.
- Ibabaw sa preskong parsley.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 675 |
| Total Fat | 50 g |
| Tulas nga Tambok | 26 g |
| Unsaturated Fat | 16 g |
| Cholesterol | 186 mg |
| Sodium | 514 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 34 g |