Ang karne sa crab ug mga mumho sa tinapay naglangkob sa usa ka yano ug tasty nga pagputos alang sa mga uhong. Ang crab stuffed puno sa texture ug buttery flavor. Ang uban nga pinahumok nga pula nga pulang kampanilya ug sibuyas nga sibuyas magdugang sa festive color ngadto sa stuffing.
Kini nga mga uhong mga daghag gamit usab. Paggamit sa tinadtad nga linuto nga shrimp sa gitas-on imbis nga crabmeat o usbon kini labaw pa ug himoa sila nga adunay minced ham, browned bulk nga sausage, o tinadtad nga bacon. Gigamit nako ang mga mushroom sa portobello alang sa kini nga resipe (gihulagway), apan ang regular nga button nga mga uhong maayo usab.
Kini maghimo sa usa ka maayo kaayo nga appetizer alang sa usa ka adlaw nga adlaw nga pagpundok, espesyal nga panihapon, holiday party, o movie snack sa gabii alang sa pamilya.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka libong mga uhong
- 6 ka kutsara nga mantikilya, gibahin
- 3 lunhaw nga sibuyas, minced
- 3 ngadto sa 4 ka kutsara ang gilat-an nga pula nga kampana
- 4 ka onse nga crabmeat
- 1 tasa
- bag-ong pinong tinapay nga mumho
- 1/4 ka kutsarita
- Pagkaon sa Cajun o Creole
- 1/8 ka kutsara nga bag-o nga itom nga paminta
- 1/4 ka asin o asukar
- 2 ka kutsara ang Parmesan nga keso
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
- Hugasi ug putol ang katapusan sa mga punoan gikan sa mga uhong. Ang nahibilin nga pop naggikan. Ang mga chop mao ang maayong pagkaluto ug ibutang kini sa gawas.
- Sa usa ka medium nga saucepan matunaw 2 tablespoons sa mantequilla, Brush ang nangatunaw nga mantikilya sa ibabaw sa uhong caps.
- Pag-spray sa usa ka mabaw nga pan nga linuto sa kalaha (mga 8-pulgadang kuwadrado, o usa nga mohaum sa mga uhong sa usa ka layer) nga dili spray sa pagluto, linya nga may papel nga parchment, o grease ang pan nga adunay mantikilya.
- Matunaw ang nabilin nga mantekilya sa kaldero sa kainit nga kainit. Sa diha nga ang mantequilla init nga idugang ang gitipigan nga tinadtad nga mga punoan, gipulbos nga berde nga sibuyas, ug pulang kampanilya nga pepper. Magluto alang sa 3 ngadto sa 5 ka minutos, o hangtud nga ang mga utanon malomo.
- Pagsagol sa sibuyas sa sibuyas ug mantekilya uban sa mga mumho sa tinapay, crabmeat, panimpla sa Cajun, ug pepper. Tilawi ug dugangi ang asin, kon gikinahanglan.
- Pun-a ang mga uhong, itabon ang pisi sa matag cap.
- Isablig ang matag punoan sa uhong puno sa gamay nga keso sa Parmesan, kon gusto.
- Magaluto sulod sa 15 ngadto sa 20 minutos, hangtud nga ang crab stuffing init ug ang mga takup sa uhong malomo.
Pag-alagad kanila nga mainit. Kon kinahanglan nimo nga mainiton kini alang sa taas nga pag-alagad, gamita ang usa ka warming tray, chafing dish, o slow cooker.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
Mawala ang berde nga sibuyas ug gamiton ang pipila ka kutsara nga maayong pagkaluto nga mga sibuyas.
Ibutang ang 3 ngadto sa 4 ka ons nga gilimpyohan, gihukasan, ug linuto nga pasayan alang sa crabmeat. Pagputol sa hipon nga maayong pagkabuhat ug dugangi ang sagol nga pan.
Ang ubang mga posibilidad alang sa karne: linuto nga bacon, browned sausage, minced ham, o pancetta.
Biyai ang crabmeat sa gawas ug idugang ang mga 1/2 nga tasa sa ginunting nga keso ug pipila ka dugang nga mga kalan-on sa minced nga mga utanon.
Mahimo Ka Usab
Gipuga nga mga uhong nga adunay mga sampok
Gipuga nga Uhong uban sa Bacon
Chef Nick's Kentucky Smoked Sausage Stuffed Mushroom
Mga Top Stuffed nga uhong
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 73 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 181 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |