Kini nga mga stuffed nga uhong nanghambog sa usa ka lamian nga pagpuno nga gihimo sa browned ug crumbled matam-is nga Italian nga sausage ug Parmesan keso. Ang mga uhong dili lang lamian; sila gamay nga carb! Kung ikaw o ang imong mga bisita nagsunod sa usa ka ubos nga rehimen sa karbata, kini nga mga uhong usa ka maayo kaayo nga pagpili.
Mobati nga gawasnon sa paggamit sa usa ka mainit ug mahilig nga Italyano nga sausage o chorizo sa pagpuno, o makadugang usa ka dash sa cayenne pepper aron ipainit kini.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 20 ka dagko nga mga uhong
- 2 ka kutsara
- lana sa oliba , o labaw pa, kon gikinahanglan
- 8 ounces matam-is nga Italian nga sausage
- 1 ka dako nga clove
- ahos , nahugno ug maayong pagkadunot
- 2 ka kutsara ang maayong pagkaluto nga parsley
- 1/4 nga tasa grated
- Parmesan nga keso
- 1/4 tasa nga tubig
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 350 F.
- Pag-ase og usa ka mabaw nga pan nga linuto sa kalaha - igo nga igo aron mahaum sa mga takup sa uhong sa usa ka layer - nga adunay 1 ka kutsara nga lana sa oliba.
- Hugasi ang maayo nga mga uhong.
- Kuhaa ang mga stems gikan sa mga uhong ug chop kini sa matahum nga.
- Arrange ang mga cap sa uhong sa giandam nga baking pan.
- Kung ikaw naggamit sa tagsa ka Italyano nga mga sausages, kuhaa ang mga panalipod sa gawas.
- Init ang lana sa oliba sa usa ka kalan-on sa kainit nga kainit; Magluto sa sausage sa tinadtad nga mga uhong sa uhong hangtud nga ang sausage dili na pink. Idugang ang ahos ug ipadayon ang pagluto sulod sa 1 ka minuto
- Idugang ang parsley ug ang keso sa Parmesan ngadto sa sagol sa sausage. Kung ang pagsagol pa uga, pagdugang usa ka kutsarita o duha ka lana sa oliba.
- Pun-a ang mga takup sa uhong nga adunay sagol nga sausage ug ibubo 1/4 nga tasa sa init nga tubig ngadto sa kalaha.
- Magaluto sa preheated oven sa mga 20 minutos.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 225 |
| Total Fat | 16 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 408 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 10 g |