Sayon nga Oyster Sauce Chicken

Kining dali, lamian nga pagkaon hingpit alang sa mga busy nga mga nightnights.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 chicken thighs
• 1/4 ka asin nga asin
• 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper, o sa pagtilaw
• 1/2 yellow nga sibuyas (mga 1/4 nga kopa)
• 2 ka cloves nga ahos
• 1 1/2 nga red bell peppers
• 1/2 tasa nga sabaw nga manok
• 2 tablespoons oyster sauce
• 1 ka kutsara nga mangitngit
• toyo o tamari
• 1 ka kutsarang bino nga Intsik nga bugas, uga nga puti nga bino, o uga nga sherry
• 1 ka kutsarita
• brown sugar
• 2 teaspoons nga lana sa lana o lunsay nga lana sa oliba

Unsaon sa Paghimo Niini

Hugasi ang mga paa sa manok ug patuyang. Guntinga ang katunga. Guntinga ang asin ug paminta sa ibabaw sa mga paa.

Panit ug putuson ang sibuyas. Panit ug maayong pagkaputol sa ahos. Guntinga ang pula nga kampanilya nga pula, tungaa ang mga liso, ug putlon ang 1 ka pulgada nga kuwadrado.

Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang sabaw sa manok, sarsa sa oyster , soy sauce , bino sa bugas, dry white white wine o dry sherry, ug brown sugar. Paggahin.

Sa usa ka pan nga wala magamit, ipain ang lana sa oliba sa kainit nga kainit.

Idugang ang mga paa sa manok ug brown sa duha ka kilid. Kuhaa ang mga paa sa manok gikan sa kalaha ug habwaa ang mga tisyu sa papel. Ayaw limpyo ang kaldero.

Idugang ang sibuyas ug ahos ngadto sa kalaha, ug magluto hangtud nga ang humok nga humok (mga 5 minutos). Idugang ang pula nga pepper sa pan. Magluto sa kadali, unya dugangi ang sarsa.

Dad-a ang sarsa sa usa ka hubag, unya dugangi ang mga paa sa manok balik sa pan. Bawasan ang kainit, tabonan, ug simmer ang manok hangtud nga ang mga duga sa kinapungkayan nga bahin sa paa hayag sa dihang dughan sa usa ka sanga (mga 15 minutos). Pag-agda sa manok usahay samtang magluto. Pag-alagad sa mainit nga bugas.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1300
Total Fat	73 g
Tulas nga Tambok	20 g
Unsaturated Fat	30 g
Cholesterol	418 mg
Sodium	977 mg
Carbohydrates	18 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	135 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)