Kon Unsaon Paghimo sa Saging nga Gipasa sa Panimalay

01 sa 04

Pagpili sa mga Dahon sa Daang Tanan

Daghang mga resipe nga imong makit-an motawag alang sa 'rubbed sage.' Mao kini, sa yano nga paagi, ang pino nga mga dahon sa saging nga gi-rubbed ngadto sa usa ka lino nga fino nga powder. Mahimo kining gamiton isip kapuli sa yuta, uga, o lab-as nga mensahe ug kini sayon ​​kaayo nga himoon ang imong kaugalingon.

Kung ikaw adunay usa ka tanom nga sage sa imong garden nga tanaman o yano lang nga adunay lab-as nga saging gikan sa merkado, mahimo nimo kining usbon ngadto sa rubbed sage. Mahimo kini gitipigan ug gigamit sulod sa usa ka tuig sa bisan unsang resipe nga nagkinahanglan sa mensahe.

Unsa ang Gipaskil nga Sage?

R ubbed sage usa ka light, fluffy powder nga nahimo gikan sa uga nga mga dahon sa plant tanum. Kini usa ka popular nga paagi sa paggamit sa mahumot nga hilba sa mga resipe ug makita sa daghang mga pagkaing Italiano ug Griyego. Buot usab nimo nga idugang ang rubbed sage sa imong holiday nga pabrika ug mga rubles. Talagsaon kini sa manok uban sa oregano ug thyme.

Ang rubbing sage mopagawas sa mga importante nga lana sa hilba ug magpabalik sa uga nga mensahe ngadto sa usa ka flavorful ingredient. Bisan pa niana, ang palami dili kaayo konsentrado kay sa kaalam sa yuta, busa ang usa ka pag-adjust kinahanglang himoon kon gamiton kini isip kapuli sa resipe. Ang rubbed sage mahimo usab nga mopuli sa mga dahon sa saging.

• Paggamit sa dobleng mas daghan nga rubbed kuno sa pag-substitute niini sa usa ka resipe nga nagkinahanglan alang sa yuta nga mensahe.
• 1 onsa (2 ka kutsara) nga gi-rubad ang maalamon nga mopuli sa 1 ka tasa nga lab-as nga mensahe

Pagpili sa Imong Sage

Diha sa imong tanaman, pagpili og daghang mga dahon nga madanihon kutob sa mahimo samtang nagkunhod ang gidaghanon sa gidak-on sa dihang gipauga. Labing maayo ang pagkuha sa mga utanon sa buntag human ang tun-og moalisngaw tungod kay kini mao ang paghimo sa labing importante nga mga lana nga makatampo sa ilang palami ug kahumot.

Pagpili sa walay dahon nga mga dahon kung mahimo nimo, apan hinumdumi nga imong gibuak ang mga dahon ngadto sa usa ka malambot nga sagol. Ang usa ka nick o duha dili gani mamatikdan. Buhata ang paglikay sa bisan unsang mga dahon nga makita nga nadaot.

Hinloi ang imong gunting sa ubos sa tubig ug ibutang ang mga lindog sa mga tualya sa papel hangtud ang tanan nga kaumog molupad. Kini magwagtang sa bisan unsa nga mga bugs, hugaw, ug abug sa tanum nga gipunit sa tanaman.

02 sa 04

Pag-uga ang mga Dahon sa Sage Hangtod nga Mapula

Sa dili pa nimo mahimo ang rubbed sage, ang mga dahon kinahanglan nga mamala hangtud nga sila nindot ug mapulpog. Mahimo kini bisan asa gikan sa pipila ka oras ngadto sa daghang mga semana depende sa pamaagi sa pagpa-uga nga imong gigamit. Ang ubang mga butang nga makaapekto sa oras sa pag-uga mao ang gidaghanon sa umog sa mga dahon ug humidity sa imong panimalay.

Kon nagdali ka sa paghugas sa maalam, pilia ang usa ka pamaagi sa pagpa-uga sama sa hurno o pagkaon nga dehydrator. Kon makahulat ka, ang pagbitay sa saging nga uga mao ang usa sa pinakamaayo nga mga pagpili nga mahuptan ang bug-os nga palami sa hilba.

• Pagkaon sa Sven - Pagwagtang sa mga dahon gikan sa mga lindog ug ibutang kini sa usa ka layer sa usa ka linuto sa kalaha. Init ang hurno sa labing ubos nga posibleng temperatura ug 'lutoon' ang mga dahon sa sambog hangtud nga malaya. Kini kinahanglan nga mga 2 ngadto sa 3 ka oras, apan gusto nimo nga susihon kanunay ang pag-uswag.
• Food Dehydrator - Kung dehydrator ka, kini gipalabi sa oven. Ayaw pag-uga ang uban nga mga pagkaon sa samang higayon tungod kay kini mahimong matambalan uban sa lig-on nga kahumot. Ibutang ang tagsa nga mga dahon sa usa ka layer ug usisaa kini kanunay hangtud nga kini malaya.
• Sun-Dry Sage - Wala kami nabalaka sa pagkalubog sa kolor gikan sa adlaw dinhi tungod kay makahimo ka og usa ka pinong pulbos, mao nga usa ka opsyon ang pag-init sa adlaw. Bisan pa niana, mahimo kini bisan asa gikan sa pipila ka mga oras ngadto sa pipila ka mga adlaw. Ibutang ang mga dahon sa dahon o puno nga mga punoan sa usa ka papel nga tualya, brown nga papel nga bag (nga walay tinta), o panit nga screen ug ibutang kini sa adlaw hangtud nga malaya.
• Hang Sage to Dry - Ang usa ka gipalabi nga pamaagi alang sa daghang mga culinary herbs, kini sayon ​​apan kini nagkinahanglan sa kadaghanan nga panahon (4 ngadto sa 6 ka semana sa aberids). Pakubkob ang lima ka taas nga mga punoan sa mensahe nga sumpay ug ihigot ang mga tumoy sa usa ka goma. Ibitay ang balabag nga hugpong gikan sa usa ka lansang o ibutang ang papel nga papel ngadto sa porma nga "S" aron mahimong porma. Tugoti nga ang uga nga mensahe mahupayan sa wala pa makuha ang mga dahon.

Ang ubang mga hardinero ganahan nga magbutang og mga bag nga papel sa mga tumoy sa ilang mga utanon nga gibaligya aron dili mapalayo ang abug. Maayo kini nga kapilian, apan ang sulud daw nindot tan-awon diha sa balay samtang kini nagpauga, mao nga mobati ka nga walay bayad nga lansang o pisi aron kini ibitay. Kon mopili ka sa brown nga trick bag, ibutang kini sa usa ka goma nga goma ug lungag kini aron masiguro ang tukmang sirkulasyon sa hangin.

03 of 04

Rub Sage Dahon Pinaagi sa usa ka Colander

Human nga ang imong mensahe hingpit nga uga, kini ang panahon sa pagpahumok sa mga dahon ngadto sa pinong pulbos. Mahimo nimo gamiton ang imong mga kamot nga mag-inusara, apan mas sayon ​​nga gamiton ang tabang sa usa ka colander o pino nga strainer nga mata. Kini magwagtang sa panginahanglan sa pagkuha sa bisan unsa nga mga punoan nga mahulog ngadto sa rubbed sage tungod kay sila madakpan sa colander.

Ang tumong sa paghagbas sa mensahe mao ang pag-usab sa uga nga mga dahon ngadto sa pinong pulbos. Sayon kaayo kini ug usa ka humot kaayo nga buluhaton nga makahimo sa baho sa imong kosina.

1. Ibutang ang imong colander o strainer sa ibabaw sa usa ka dako nga panaksan aron sa pagdakop sa tanan sa imong mga maalamon nga dustings.
2. Ibutang ang pinauga nga mga dahon sa sulod sa colander . Kon ikaw adunay daghang mga mensahe aron sa pagpa-rub, i-spit kini ngadto sa manageable batch.
3. Pinaagi sa paggamit sa imong mga tudlo, ihumol ang mga dahon sa saging ngadto sa ubos sa colander. Kini maggaling sa mga dahon ngadto sa pinong pulbos.
4. Ang light ug fluffy sage powder mahulog sa mga lungag sa colander ug sa panaksan. Padayon nga pagkagos hangtud nga ang tanan nga mga maalamon maguba (mahimo nga gibilin sa mga punoan sa colander, isalikway lang ang mga).

04 sa 04

Nagtipig sa Imong Kamot nga Giputos sa Saging

Sa diha nga imong giproseso ang tanan sa imong mga dahon sa sage, kini kinahanglan nga gitipigan dayon. Pakuhaa kini ngadto sa usa ka baso o metal nga garapon nga adunay hugot nga pagtaptap sa taklob. Mao kini ang hingpit nga pasangil sa pag-recycle sa daan nga mga panakot nga panakot ug limpyo nga mga tadyaw sa condiment.

Ang rubbed sa kaanahon magtipig alang sa usa ka tuig, nga hingpit nga panahon alang sa sunod ninyong pag-ani. Sama sa bisan unsa nga balili, isalikway ang bisan kinsa nga tigulang nga mensahe human sa usa ka tuig tungod kay kini mawad-an sa iyang palami. Kini hingpit alang sa pagdugang sa imong compost o yano nga pagpakatap sa tanaman o nataran.

Ang lami sa rubbed sa kaanindot molutaw kon magyelo. Gamita kini gamay kon naghimo ka og usa ka butang sama sa usa ka homemade sausage nga moadto sa freezer.