Kining blueberry crumb cake usa ka sayon kaayo nga cake nga himoon, ug kini mahimo nga gisilbihan isip usa ka panam-is o cake nga kape. Ang crunchy butter ug brown sugar topping naghatag sa cake nga dugang nga lami ug teyp.
Gigamit nako ang lab-as nga mga blueberries sa cake, apan ayaw gamita ang mga frozen blueberries. Idugang ang mga 1/4 nga kopa sa tinadtad nga mga pecan ngadto sa pangunahan alang sa dugang nga kal-ang, o dugangi ang 1/2 nga kopa sa tinadtad nga mga pecan sa batter uban sa mga blueberries.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka kutsara nga mantikilya (temperatura sa lawak)
- 3/4 tasa granulated sugar
- 1 ka dako nga itlog
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 2 ka tasa nga serbisyud nga harina (9 ounces)
- 2 ka kutsara nga baking powder
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/2 nga gatas sa tasa
- 2 ka tasang bag-ong mga blueberries
- Alang sa Topping:
- 4 ka kutsara nga mantikilya (temperatura sa lawak)
- 1/2 nga kopa nga puno sa brown sugar
- 1/3 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
- 1/2 ka kutsaritang yuta nga kaningag
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ang grasa ug harina usa ka 9-pulgada nga kwadrado nga pan . Heat hurno sa 375 F (190 C / Gas 5).
- Sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa usa ka electric mixer cream 4 tablespoons sa mantikilya nga adunay 3/4 nga tasa granulated asukal; idugang ang itlog ug vanilla ug gibunalan hangtud maayo ug maayong pagkasagol.
- Gabunon ang harina, panabako, ug asin sa usa ka gamay nga panaksan.
- Idugang ang sagol nga harina ngadto sa mantika nga mantikilya nga adunay alternatibo nga 1/2 nga tasa sa gatas, hugpong hangtud nga hapsay. Hinay nga piloon ang mga blueberries ngadto sa batter.
- Ipakatap ang batter sa giandam nga baking pan.
- Alang sa panguna, isagol ang pang-ibabaw nga mga sangkap ug pag-ayo nga maghiusa sa pagporma sa mga mumho.
- Isablig ang ibabaw nga mga mumho ibabaw sa batter. Pagluto sa cake sa preheated oven sulod sa 35 minutos.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Idugang ang 1/4 nga tasa sa maayong pagkagiskis nga mga pecan ngadto sa pangunang mga mumho.
Mahimo Ka Usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 493 |
| Total Fat | 21 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sodium | 814 mg |
| Carbohydrates | 68 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 9 g |