Kining yano nga resipe nga gamiton ang lami nga lomo sa lamok sayon kaayo. Himoa kini sa una aron ang karne makalutaw sa tibuok gabii; dayon mag-ihaw sulod sa mga 10 ka minutos ug andam na ang panihapon. Pork tenderloin mao ang sulundon nga kalan-on nga mag-alagad sa usa ka adlaw nga semana tungod kay kini magluto dayon ug wala magkinahanglan og daghang pagtagad o pagkalibog.
Ganahan kong mag-alagad sa niini nga pinggan nga adunay Fresh Corn Salad aron mokaon. O mahimo nimo kining alagaran uban sa usa ka berde o prutas nga salad ug pipila ka toasted nga tinapay sa ahos.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara nga chili powder
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga dahon sa oregano
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga mga dahon sa marjoram
- 1/2 teaspoon nga yuta nga cumin
- 2 cloves nga ahos, minced
- 1/4 ka sili nga pepper
- 1/2 ka asin nga asin
- 1 ka kutsara nga utanon nga lana
- 1-1 / 2 pound plain pork tenderloin, guntinga ang tunga nga lengthwise
Unsaon sa Paghimo Niini
Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang powder nga chili, uga nga dahon sa oregano, uga nga mga dahon sa marjoram, cumin, ahos, pepper, asin, ug lana sa utanon hangtud nga magkahiusa.
Ibutang ang pork tenderloin halves sa usa ka mabaw nga kaldero. Ibubo ang sagol nga panakot sa tanang mga lut-od sa mga linghod nga lami sa baboy ug, gamit ang imong mga tudlo, lutoon ang sinagol nga maayo sa sinina. Tabuni ang baboy ug refrigerate sulod sa 2 ngadto sa 24 ka oras.
Pag-andam sa usa ka duha ka bahin nga dual contact grill ug preheat kini.
Gipainom ang mga softloin sa duha ka naglinya nga grill sulod sa 4 ngadto sa 7 ka minutos, o sa usa ka regular grill sulod sa 9 ngadto sa 14 ka minutos, hangtud nga ang usa ka thermometer sa pagkaon nga gisal-ot sa center mabasa dili moubos sa 145 ° F.
Kuhaa ang karneng baboy gikan sa grill ug tabon ug ibutang sulod sa 8 ngadto sa 10 ka minutos aron ipa-apod ang mga duga ug ang temperatura mosaka ngadto sa 150 ° F. Guntinga ang pork tenderloin aron mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 257 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 150 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 34 g |