Ang lab-as nga Corn Salad mao ang akong pag-adto sa salad sa ting-init . Kini gayud labing maayo nga gihimo uban sa mais nga giputol sa cob. Mahimo nimo ibaylo ang frozen nga mais alang sa bag-ong mais sa cob kon gusto nimo. Ayaw pagluto niini, lang lutoon ug lutoon pag-ayo sa dili pa gamiton sa salad aron kini malaya-linghod.
Ang sekreto sa pagkuha sa pinakamaayo nga mais mao ang paggamit niini sa diha nga mahimo nimo kini human kini makuha. Tinuod kini nga ang panultihon "naglakawlakaw paingon sa tanaman aron sa pagkuha sa mais, apan modagan aron ibutang kini sa kolon." Karon ang mais gipasanay aron magpabilin nga matam-is, ug ang asukar diha sa mga lugas wala kaayo nahimong starch ingon ka paspas. Bisan pa, labing maayo nga gamiton ang mais ingon nga presko ingon sa imong makita niini.
Kini nga salad mao ang talagsaon nga nag-alagad kauban sa usa ka sinugba nga steak o sinugba nga mga dughan sa manok. Mahimo usab kini nga usa ka main dish salad kon makadugang ka sa usa ka tinadtad nga linuto nga manok, o ang uban nga linuto nga pasayan. Mahimo ka usab nga makadugang sa ubang mga utanon, sama sa sugar snap nga gisantes, gamay nga frozen nga baby peas, hiniwa nga yellow summer squash, o sliced celery.
Nalingaw kini nga salad nga may usa ka dako nga baso sa iced tea sa porch. Kini hingpit sa usa ka mainit nga ting-init sa ting-init o ingon sa usa ka bugnaw nga paniudto sa tunga-tunga sa usa ka mainit nga adlaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 ka buok nga mais OR 1 (16-ounce) nga giputos nga frozen nga mais, gituslob ug gihumol
- 1 lunhaw o pula nga kampanilya nga paminta, tinadtad
- 1 hugpong berde nga sibuyas, ginunting
- 2 ka kamatis, binhi ug tinadtad
- 1/2 ka tasa sour cream
- 1/3 nga tasa nga mayonnaise
- 1/4 ka tasa nga lab-as nga dahon sa basil, tinadtad
- 2 ka kutsarang ahos nga ahos
- 1/4 nga kopa ang grano sa keso sa Parmesan
- asin ug paminta sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Una, husk ang mais ug kuhaa ang seda. Sa usa ka dako nga kolon sa Nagabukal nga SUGARED nga tubig, magluto sa mais sulod sa 1-2 ka minuto. Sa pagkatinuod, kini nga mubo nga panahon perpekto - gusto lang nimong ipainit ang mga lugas. Ibutang ang mais sa usa ka panaksan nga tubig sa yelo ug tugoti ang 3-4 minutos.
- Guntinga ang mais gikan sa cob gamit ang usa ka hait nga kutsilyo. Ganahan kong mobarug sa mga cobs sa katapusan sa tunga sa usa ka bundt pan. Ang mga kernels mahulog sa kaldero ug dili kaayo makadaot.
- Gabunon ang mga lugas sa mais sa usa ka dako nga panaksan uban ang green pepper, sibuyas, ug kamatis.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang sour cream, mayonnaise, basil, suka sa ahos, keso sa Parmesan, asin ug paminta ug pukoton.
- Ibubo kini nga pagsul-ob sa sinagol nga mais ug hinayhinay nga isul-ob. Chill sulod sa 1-2 oras sa dili pa mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 453 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 214 mg |
| Carbohydrates | 76 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |