Nagluto nga Pork Chops Uban sa Mushroom Sauce

Kining lamian nga linuto nga pork chops usa ka paborito sa pamilya, uban sa kasayon ​​sa pag-andam ug usa ka flavorful homemade nga sarsa. Ang mga pork chops gikaon sa hiniwa nga mga uhong ug usa ka flavorful homemade nga sarsa.

Pagdugang sa mashed nga patatas o humay ug sa imong paborito nga mga utanon alang sa usa ka tasty, makapatagbaw nga pagkaon.

Gigamit nako ang center cut loin pork chops sa resipe, apan magamit nga libre ang paggamit sa rib chops o meaty country ribs.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 to 6 center cut loin pork chops
• 1/2 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina,
• gibahin
• 1 1/2 ka kutsara nga matam-is nga paprika
• 1 ka asin nga asin
• 1/4 ka sili nga sili sa yuta
• 8 ounces nga ginunting nga mga uhong
• 6 ka kutsara nga mantikilya, gibahin
• 1 ka kutsara
• dugang nga ulay nga lana sa oliba
• 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
• 1/2 nga tasa thinly sliced ​​celery
• 1 tasa
• manok sabaw
• 1 tasa nga gatas
• Salt and Pepper, aron makatilaw
• 2 ka kutsarang lemon juice

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka lapad, mabaw nga panaksan, kombinasyon sa 1/4 nga kopa sa harina , ang paprika, 1 ka kutsarita nga asin, ug 1/4 ka kutsarita nga pepper; Pag-aghat nga maayo ang pag-mix. Kuskuson ang mga chops aron dili magisi sa tanang bahin.
2. Sa usa ka dako nga panakot o sa tumoy sa kalaha nga kainit, matunaw ang 2 ka kutsarang mantikilya; idugang ang mga uhong ug magluto hangtud nga malomo ug bulawan nga brown. Kuhaa sa usa ka plato ug isalikway.
3. Pagdugang 1 ka kutsara sa lana sa oliba sa pan ug brown ang mga pork chops alang sa mga 3 ngadto sa 4 ka minuto sa matag kilid. Kuhaa ang mga pork chops sa usa ka linuto sa kalaha, ibabaw sa mga uhong, ug ibutang.

1. Idugang ang nabilin nga 4 ka kutsara nga mantikilya sa kalaha ug idugang ang sibuyas ug celery. Magluto, magsagol hangtud nga ang sibuyas usa ka translucent.
2. Idugang ang nabilin nga 1/4 nga tasa nga harina ngadto sa skillet; pagpalihok sa hingpit nga pagsagol sa sibuyas sa sibuyas. Lutos ang sagol nga roux sulod sa mga 2 ka minutos, kanunay nga ginalutaw.
3. Idugang ang sabaw sa manok ug gatas. Magluto, magsagol, hangtud matig-a. Pag-agay sa mga uhong ug dugangi ang asin ug paminta, kon gikinahanglan, aron makatilaw. Pag-agas sa duga sa lemon.
4. Preheat ang oven ngadto sa 350 F.
5. Ibubo ang sarsa nga sagol sa mga chops sa baking dish.
6. Tabuni ang pan sa hugut sa foil ug pagluto sulod sa 45 minutos ngadto sa usa ka oras, o hangtud nga ang liso sa baboy malomo.

Nag-alagad 4 hangtud 6.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	532
Total Fat	35 g
Tulas nga Tambok	15 g
Unsaturated Fat	13 g
Cholesterol	132 mg
Sodium	616 mg
Carbohydrates	19 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	35 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)