Rice Porridge (Risengrød sa Danish, Risgrynsgröt sa Suweko)

Gitawag nga Risengrød sa Denmark ug Risgrynsgröt sa Sweden, ang lugas sa lugas gisilbi sa Bisperas sa Pasko alang sa mga sakop sa pamilya ug, sa naandan, isip usa ka halad ngadto sa Nisse o Tomte , usa ka maayo apan mahigugmaon nga espiritu sa panimalay.

Ang usa ka blangko nga almendras idugang sa kolon sa dili pa mag-alagad; Bisan kinsa nga makakita niini lagmit nga maminyo sa sunod nga napulo'g duha ka bulan. Ang mga binilanggo gitipigan ug gigamit sa paghimo sa usa ka elegante nga bugas humay aron mag-alagad uban sa panihapon sa Pasko sa sunod nga adlaw.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ka tasang tubig
• 1 ka kutsara nga mantikilya
• 1/2 ka asin nga asin
• 1 tasa nga mugbo, humok nga bugas (Gusto namon nga gamiton si Jasmine tungod sa dugang nga katam-is niini; maayo usab ang perlas nga bugas)
• 4 1/2 ka tasa nga gatas
• cinnamon-asukal ug mantekilya aron makatilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Himoa nga maayo ang kan-on ug kan-on.
2. Sa usa ka heavy-bottomed saucepan, pagdala 1 1/2 ka copa nga tubig, mantekilya, ug asin ngadto sa kusog nga lutoon sa taas nga kainit.
3. Ibubo sa bugas, nga kanunay nga pagpalihok aron mapugngan ang pagkaputol.
4. Guntinga ang kainit ngadto sa ubos, pagpalihok sa humay hangtud nga ang pagpabukal magkagamay.
5. Tabuni ang kaldero ug simmer sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minutos, hangtud nga ang humay masuhop sa kadaghanan sa tubig.
6. Idugang ang gatas ngadto sa humay, pagpilit nga ilakip. Dad-a ang sinagol sa usa ka hubag, stirring kanunay, unya sa diha-diha dayon pagpakunhod sa kainit ngadto sa ubos.

1. Sa diha nga ang pagpabukal nga mikunhod ngadto sa usa ka simmer, pagtabon sa mga kolon ug tugotan kini sa magluto, nga walay stirring, alang sa 45 minutos. Pag-amping dinhi aron malikayan kini nga makapagba.
2. Pag-alagad uban sa mainit nga kaningag-asukar ug mantekilya aron makatilaw. Mahimo usab nimo kini alagaran sa bugnaw nga gatas aron ibubo ang ibabaw.

Ang nahabilin nga sabaw sa bugas mahimong matagamtaman pagkasunod adlaw alang sa pamahaw, ipaubos lang sa microwave. Kini magpabilin sulod sa pipila ka adlaw sa refrigerator. Mahimo nimo kini usikan pinaagi sa gatas kon gusto nimo kini nga usa ka diyutay nga likido.

Bisperas sa Pasko nga Paagi alang sa Risgrynsgröt

Ayaw kalimti ang pagputol sa usa ka blanched almond sa porridge sa wala pa mag-alagad, ilabi na kung adunay mga membro sa pamilya nga buot maminyo sa umaabot nga tuig. Anaa kanimo kung ikaw manikas ug ihatag kini sa labing-lagmit nga kandidato o kon imo kining gipukaw ug gibutangan kini nga binuta.

Kon adunay mga Nisse ug mga hayop nga gipanag-iya, maayo usab nga ibutang sa porridge ang usa ka dako nga tipik sa mantikilya. Kung ang Nisse dili makakita sa mantikilya sa ibabaw, siya mahimong masuko. Ibutang ang iyang bahin sa gawas sa pultahan sa Bisperas sa Pasko aron siya makakaplag ug makalingaw. Kay kon dili, kinahanglan nimo atubangon ang mga sangputanan. Mahimo kini gikan sa paghigot sa mga ikog sa mga baka ngadto sa paglapas sa mga butang sa kamalig.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	247
Total Fat	8 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	23 mg
Sodium	82 mg
Carbohydrates	35 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	8 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)