Recipe for Wrapping Vietnamese Spring Rolls

01 sa 08

Pagbutang sa Vietnamese Spring Roll - Cha Gio

Ang pagkaon sa fried spring rolls nga giputos sa humok nga papel nga humay ug mga utanon ug mga sarsa mao ang katapusang nakatagamtam sa talagsaon nga Imperial Rolls.

Sa dili pa moabot kini nga bahin sa pagputos sa mga rolyo sa tingpamulak, kinahanglang adunay:

1. nag-andam sa pagpuno sa Vietnamese Spring Roll .
2. Giputos ang roll sa spring gamit ang wrappers sa rice paper.
3. nga gipamutol ang Spring Rolls
4. ug naghimo sa Vietnamese Dipping Sauce , nga ang pangunang sambog mao ang sarsa sa isda. Kini usa ka paglusaw nga sarsa nga maayo kaayo sa Cha Gio.

Ang usa ka rried uban sa fried spring rolls, ang tanan nga imong gikinahanglan mao ang mas daghan nga mga pinutos nga panapton nga humay, pipila ka tubig, pipila ka mga lab-as nga mga utanon ug mga utanon ug ang uban nga mga paglusot sa mga sarsa .

02 sa 08

Pagdala sa Rice Wrapper

Adunay duha ka nagkalain-lain nga gidak-on nga rice paper wrapper nga anaa - ang 6.3 "(16cm) o 8.7" (22cm) ang diyametro. Mas gusto nako nga gamiton ang mas gagmay nga mga butang - Makita nako nga sayon ​​nga ibutang, ug mas dainty! Ang kalisud lamang mao nga dili nimo mahimo ang daghang mga butang nga gusto nimo sa Spring Roll. Sulayi ang duha ug tan-awa kon unsa kini nga haum sa imong mga panginahanglan.

Adunay duha ka pamaagi aron mapuno ang wrapper sa panit sa dili pa gamiton kini. Ang una nga pamaagi gipatin-aw sa usa ka sunod-sunod nga giya sa pagbutang sa Vietnamese Spring Roll nga puno sa papel nga bugas. Kini nga pamaagi mas episyente samtang ang tubig nag-obra sa humay nga papel sa mas dali, ug kung adunay mas daghang luna sa kusina.

Ang 2nd nga pamaagi mas angay alang sa dining table. Gamita ang usa ka gamay nga panaksan o usa ka mug ug pun-a kini sa mainit nga tubig. Naggamit kini og gamay nga luna, ug kini mas talagsaon kon ikaw nag-uban sa mga bisita.

03 sa 08

Pagbutang sa mga Panam-is nga mga Veggies, Herbs ug ubang mga Sauces

Human nga mapahumok ang papel nga humay sa tubig, gamita ang usa ka kutsarita ug ibutang ang usa ka sarsa sa chai nga chai ug hoisin sauce sa palibot sa sentrong papel sa bugas. Wala ko girekomendar nga ibutang sa Vietnamese Dipping sauce sa niini nga punto, tungod kay ang sarsa usa ka gamay nga runny ug ang wrapper sa rice paper mahimo nga magisi tungod kay kini usab puno sa tubig.

Mahimo nimong ibutang ang bisan unsang mga utanon ug mga utanon nga gusto nimo - gusto ko nga ibutang sa usa ka gamay sa tanang butang ingon nga kini makadugang sa lami sa Vietnamese Spring Roll.

04 sa 08

Pagbutang sa Fried Vietnamese Spring Roll on

Ibutang ang tibuok nga fried spring roll sa ibabaw sa sauces ug mga utanon ug mga utanon. Dayon ibubo ang pipila sa Vietnamese Dipping Sauce. Kung imong makita nga ang spring roll usa ka gamay nga dako alang sa rice paper wrapper, itisok ang fried spring roll ngadto sa cross section nga mga piraso nga 2 ka pulgada ang gitas-on.

05 sa 08

Piloa ang Pasaylo

Piloa ang ngilit sa wrapper nga duol kanimo aron kini maglakip sa fried spring roll. Siguroha nga kini nga una nga tungkod moipon sa fried spring roll. Ang moistened rice paper wrapper kinahanglan nga usa ka gamay nga sticky, nga naghimo sa uban nga proseso sa pagputos mas sayon.

06 sa 08

Pil-a sa Wala ug sa Tuo

Pinaagi sa paggamit sa imong mga kamot, pil-a ang tuo nga kilid sa wrapper padulong sa sentro, mohunong diin ang pagpuno

Buhata ang sama alang sa wala nga bahin sa wrapper.

07 sa 08

Padayon sa Pagpalayo nga Pasulong

Padayon nga mangatulog ang panapton hangtud sa pagkab-ot sa tumoy sa wrapper.

08 sa 08

Handa Kini, Dad-a ang Pinaakan!

Ang paagi sa pagkaon niini nga maanindot nga spring roll mao lamang ang paghupot niini sa imong kamot ug magsugod sa pagpakaon. Paglingaw sa imong pagkaon!