01 sa 10
Pag-andam sa Pagpanggunat Spring Rolls
Ang Cha Gio, Vietnamese nga mga rolyo sa tingpamulak, gikaon bisan sa presko ug wala nga paniudto o pinirito. Sa dili pa kini buhaton sila kinahanglan nga mapilo ug mapalig-on sa usa ka partikular nga paagi. Ang pagwagtang sa usa ka rolyo sa tingpamulak tingali lisud tan-awon, apan kini sayon ra kaayo sa higayon nga makuha nimo ang pagbitay niini. Human sa pagbutang sa pipila, magsugod ka nga mobati sama sa eksperto.
02 sa 10
Pagkuha sa Sangkap nga Andam
Pagpuno alang sa Vietnamese Spring Roll. Dennis KH Sim Sa dili ka pa magsugod, kinahanglan nimo ang pagpuno sa Vietnamese Spring Roll . Nagkinahanglan ka usab og 24 ka panid nga gibutang sa humay (pinatuyang), 6.3-pulgada (16cm) o 8.7-pulgada (22cm) nga diametro ug usa ka panaksan nga tubig.
03 sa 10
Paghumol sa mga Wrappers sa Rice Paper
Paghumog sa papel nga humay sa tubig. Dennis KH Sim Kinahanglan nga pahumokon ang baga nga wrapper sa panit sa dili pa ibutang. Sa paghimo niini, pun-a ang usa ka mabaw nga panaksan nga adunay pipila ka tap o sinala nga tubig. Pagdala og usa ka wrapper sa pan nga bugas ug isagol kini sa tubig. Siguroha nga ang wrapper hingpit nga basa. Ibutang ang basa nga wrapper sa dako nga plato.
Mubo nga sulat: Kon ikaw naggamit sa init nga tubig, ang papel magpahid sa mas kusog. Hinuon, dili kini mahimo sa imong pabor kung bag-o ka niini.
04 sa 10
Pagpuno sa Nalagpot nga Rice Wrapper
Nagbutang sa pagpuno sa wrapper. Vietnamese Cha Gio Wrapping Sa dili ka pa magsugod sa pagpuno, paghulat mga 30 ka segundo aron mapahumok ang wrapper. Mahimo kini nga malleable ug magsugod sa pagtapot sa plato apan ok ra. Ibutang ang 1 ka kutsara nga kutsara sa pagpuno nga mga usa ka pulgada gikan sa ngilit sa wrapper, sa kiliran nga duol kanimo. Pinaagi sa paggamit sa likod sa usa ka kutsara, i-press ang pagpuno sa flat ngadto sa porma sa usa ka gamay nga chocolate bar.
05 sa 10
Naglipat sa Wrapper Padayon
Naglipat sa wrapper sa atubangan. Dennis KH Sim Sugdi ang proseso sa pagpilo. Una, pil-a ang daplin sa wrapper nga duol kanimo aron kini maglangkob sa pagpuno. Siguroha nga kining una nga panaptong hingpit nga naglangkob sa pagpuno, ug pagbira sa ngilit sa pilak nga gamay sa ilawom sa pagpuno sa paghimo sa usa ka gamay, gamay nga parsela.
06 sa 10
Naglipat nga Usa ka Bahin
Pagtan-aw sa wrapper sa wala. Dennis KH Sim Sunod, pil-a ang usa ka kilid. Pinaagi sa paggamit sa imong mga kamot, pil-a ang tuo nga bahin sa wrapper padulong sa sentro, mohunong diin ang pagpuno.
07 sa 10
Pagpilo sa Lain nga Bahin
Pagpilo sa wrapper sa tuo. Dennis KH Sim Buhata kini sa pikas nga bahin - pil-a ang wala nga kilid sa wrapper paingon sa sentro, mohunong diin ang pagpuno.
08 sa 10
Magpadayon sa Pagpadayon
Padayon nga mangatulog sa wrapper hangtud sa katapusan. Dennis KH Sim Padayon sa pagtilaw sa wrapper pinaagi sa pagdakop sa nasulod nga pagpuno ug pagpabalik niini hangtud kini makaabot sa katapusan sa wrapper. Susiha ang tanan nga bahin aron sa pagsiguro nga walay mga luya nga tumoy sa wrapper. Kini nga pagsiguro nga ang pagpuno dili makaikyas sa diha nga ang pagprito.
09 sa 10
Andam nga Mobati!
Vietnamese spring roll nga andam alang sa pagprito. Dennis KH Sim Karon ang imong Vietnamese spring roll andam na nga fried.
10 sa 10
Unsaon Pagpabilin ang Spring Rolls Before Frying
Paghupot sa Vietnamese Spring Rolls alang sa frying. Dennis KH Sim Kung dili ka mag-fry sa mga rolyo sa gilay-on, ilinya kini sa usa ka plato ug tabonan ang plastik nga wrapper aron dili kini mamala. Siguraduha nga ang mga lumbay sa tingpamulak dili magtandog sa usag usa, tungod kay kini mahimo nga usa ka gamay nga sticky ug mahimo nga liss kon kinahanglan nga ibira sila sa gawas. Sa laing bahin, mahimo nimong mapalong ang mga giputos nga mga rolyo nga lutahan sa pagluto sa laing panahon.
Kung adunay bisan unsang leftover nga pagpuno, mahimo nimo kini mapugngan sa laing Vietnamese season roll.