Kini nga resipe pareho sa alang sa basic nga Egg Drop Soup , gawas nga ako nagdugang og duha ka kamatis nga giputol ngadto sa 6 nga managsama nga mga piraso, ug ang asukar sa pagbalanse sa lami sa tomato. Ang mga bersyon sa kasadpan sa kasagaran makadugang sa cornstarch ug mga utanon; Naglakip ako sa pipila ka mga kalainan sa ubos.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka tasa nga sabaw nga manok o homemade stock
- 2 ka kamatis, giputol sa 6 ka managsama nga bahin
- 1 ka kutsara nga asukar
- 1/4 ka kutsaritang puti nga pepper
- Pagtilaw sa asin
- 2 ka itlog, gibunalan sa gamay
- 1 -2 green nga sibuyas, gihugasan ug giputol sa diagonal ngadto sa tulo
Unsaon sa Paghimo Niini
Sa usa ka wok o saucepan, dad-a ang 4 ka copa sa sabaw sa manok sa usa ka hubag. Idugang ang mga kamatis, asukar, puti nga pepper , ug asin. Magluto alang sa usa pa ka minuto. Hinay kaayo nga ibubo ang mga itlog sa usa ka padayon nga sapa. Gamita ang usa ka tinidor aron hinayhinay nga pukawon ang mga itlog sa usa ka pagduot sa tibuuk hangtod nga maporma ang nipis nga mga sapa o mga ribbon.
Hosanayan uban sa berde nga sibuyas ug magsilbi nga init.
Egg Drop Soup Sa Mga Pagkakaiba sa Tomato:
(Kini ang tanan idugang human sa tomato ug seasonings.
Himoa nga ang sabaw magluto alang sa pipila ka dugang nga mga minuto sa wala pa ang pagdugang sa mga itlog).
* 1 teaspoon nga cornstarch nga sinaktan sa 2 teaspoons sa tubig. Pagpalihok sa pagpatubo.
** 1/2 tasa nga mga pinauyon nga mga mag.
** Kung ikaw nag-andam sa sabaw alang sa usa nga masakiton, sulayi ang pagdugang og usa ka adipo nga presko, grated nga ginger. Lakip sa daghang mga benepisyo niini, ang ginger gituohan nga makatabang sa pagtratar sa sip-on ug tambal.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 88 |
| Total Fat | 3 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodium | 838 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |