Ang mga kagamitan sa pagluto ug mga gamit sa usa ka German nga kusina magkalahi gikan sa usa ka Amerikano. Ang mga Aleman magluto og mas daghang pagkaon sa panimalay kay sa atong gibuhat ug kasagaran dili mokaon o moinom sa ilang mga sakyanan. Ang nagkalainlain nga mga gamit sa kusina ug mga utanon makita diha sa ilang mga panimalay, nga naghatag sa usa ka talagsaon nga lahi nga kasinatian sa pagluto ug pagtilaw.
Usa ka Talagsaong German nga Kusina ang Mahimo
Beer bottle opener ug corkscrew . Okay, kini mao ang mga no-brainers.
Ang mga Northerners nag-inom og dugang nga serbesa , ang mga Southerners mas daghang bino .
Pagpalit sa basket ( Einkaufskorb ). Kini usa ka literal nga "bukag," nga sagad ginama gikan sa usa ka panaptong panapton nga gamiton alang sa mga bakasyon sa pamalak, uban sa imong kaugalingong mga bag nga panapton. Nagbaligya ang tindahan og mga plastik ug panapton nga mga bag kung wala ka. Ang ubang mga basket, alang sa pagtipig ug pag-alagad sa pan, mga botelya sa serbesa, prutas, ug uban pa, komon usab.
Ang mga panapton nga panit ug mga napkin singsing nga sagad gigamit alang sa daghang mga pagkaon ug dayon gihugasan. Kini popular nga adunay imong kaugalingon nga napkin ring sa inisyal nga pag-ila niini gikan sa uban pa sa pamilya.
Ang mga board boards ( Früstücksbrett ) mga gagmay nga mga tabla nga gunting kay sa mga plato alang sa pamahaw o snack. Kini praktikal kaayo tungod kay dili kini mabuak, sayon limpyo, walay ngabil ug husto nga porma alang sa usa ka piraso nga tinapay.
Ang patatas masher ug / o ricer alang sa pagmugna og mashed nga patatas ug puréed nga patatas, matag usa. Oo, ang tubag sa imong pangutana mao, adunay kalainan tali sa duha, ang una adunay lumps sa katuyoan.
Mga kaldero ug mga kalaha alang sa lainlaing adlaw-adlaw nga pagluto. Mosugyot ako og usa ka minimum:
- Ang gamay nga kaldero alang sa pagluto sa mga patatas sa ilang mga jacket ug sa nagbukal nga itlog.
- Mga kalaha sa pagprito, 2 gidak-on
- Stockpot
- Mga Saucepans nga may mga lids, 2 gidak-on
- Pressure cooker, apan dili hinay nga cooker
Ang Pagpatunghag Baking
- Ang tinapay nga pan, o Königskuchen pan , nga mas taas ug mas pig-ot kay sa among tinapay.
- Springform nga mga kalaha , sa usa o labaw pa nga mga gidak-on, alang sa pagluto og cheesecake ug uban pang mga tinapay.
- Gugelhupf pan, usa ka matang sa Bundt pan , alang sa pagluto, unsa pa, Gugelhupf cake .
- Lasagna pan, alang sa mga casseroles.
- Sheet pan, alang sa mga sheet nga sheets ug cookies sa Pasko.
Egg timer, itlog nga mga tasa ug itlog nga kutsara alang sa inadlaw nga humok nga itlog nga pamahaw .
Scale alang sa pagtimbang sa mga sagol. Ang mga materyales nga timbangon gamit ang metric scale, 1 gram ang naandan nga pag-uswag.
Aron ipadayon ang mga gamit nga imong makita sa German Kitchen:
Electric kettle nga kalan alang sa Nagabukal nga tubig. Wala ako masayud kung nganong ang mga Amerikano nagpugos gihapon sa kuyaw nga tsaa nga kawa sa likod sa stove kon ang mga electric kettles mas maayo. Sila nagpalayo pa!
Teapot , tea light nga kalan (usa ka gamay nga warming stove), tsa net o bola, ug tsaa komportable. Bisan kon dili mo moinom og tsa, mahimo ka nga mag-set up sama niini alang sa imong mga bisita.
Ang kape sa kape o kape alang sa pamahaw ug tsa-time, nga gitawag sa mga Germans nga "Kaffee". Kung nakita nimo ang salida, "Bagdad Café", uban ni Marianne Sägebrecht nga nagpatugtog sa German nga babaye nga turista / turista, mahibal-an nimo kung unsa ang akong gipasabut sa dihang ako nag-ingon nga ang mga Germans gusto sa ilang kape nga lig-on.
Ang mga baso sa alak ug champagne flutes alang sa panagsa nga celestial nga toast, ug hingpit nga dili kinahanglanon alang sa Bisperas sa Bag-ong Tuig.
Ang mga baso sa beer , dili mga mug, gamay nga tapered ngadto sa ubos, aron ang usa ka maayo nga ulo sa bula mag-uswag sa pagbubo. Wala silay mahimo. Makakita ka og mga steins sa beer sa Southern Germany ug kung moadto ka sa usa ka garden sa serbesa.
Keso nga kutsilyo o slicer ug
Pagkaon nga plato nga adunay tabon ug panit nga plato nga adunay tabon. Tungod kay ang duha ka kan-anan kada adlaw naglangkob sa mga bukas nga mga sandwich nga nag-atubang, ang pagpabilin sa nagkalainlaing mga keso ug soriso nga andam alang sa dali nga pag-alagad importante sa daghang panimalay.
Ang gagmay nga mga kutsilyo gamay, kurbada nga mga kutsilyo nga gamiton sa lamesa aron sa pag-andam sa bunga nga imong gikaon alang sa hinam-is.
Spaetzle press o board ug kutsilyo alang sa paghimo sa home-made noodles.
Daghang panaksan nga salad nga adunay salad nga kutsara ug mga serbidor sa kakha. Gigamit kini sa regular nga paagi samtang ang pagsinina sagad gihimo sa ubos sa salad bowl, ang lettuce ug ubang mga sangkap nga gibutang sa ibabaw ug ang salad nga gisagol sa wala madugay sa wala pa nagserbisyo.
Hunahunaa lang, ang tanan adunay parehas nga pagsinina!
Uban nga mga Item
- Mga talo ug mga saucer (dili mga mug).
- Mga round cakes nga sabaw ug lawom nga "sabaw" nga mga plato alang sa sabaw (dili mga panaksan).
- Ang kahon sa pan o bag aron sa pagpabilin sa presko nga tinapay (dili kini moadto sa refrigerator).
- Gisilhig nga kutsilyo alang sa pag-scrape sa mga hard roll ug pan.
- Electric slicer alang sa tinapay ug karne (dili kutsilyo).