Recipe alang sa Scandinavian Rosette Cookies

Labaw pa nga mas lamian ug dili kaayo matam-is kay sa mabug-at nga mga cakes sa Amerikano, ang Scandinavian rosette cookies usa ka makatarunganon nga pagpatuyang bisan unsa pa ang panahon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka dako nga itlog
• 2 tsp. vanilla nga asukal (o 2 tsp. puti nga asukal plus 1 ka tsp.
• 1 tasa nga gatas
• 1 nga harina sa tasa
• 1/4 tsp. asin
• 5 ka copa nga lana sa canola alang sa pagprito

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hugot nga pagkuyog sa mga itlog, asukar, kinuha (kon gamiton), ug gatas. Pakursa ang harina ug asin, dayon itabyog ngadto sa likido hangtud nga ilakip sa usa ka batter ang pagkolor sa bug-at nga cream. Kon ang panahon magtugot, pagpabugnaw sulod sa duha ka oras (Hinumdumi: Samtang kini nga lakang dili gikinahanglan, ang imong mga rosettes mahimo nga crispier kung imong tugotan ang batter nga magpahulay alang niini nga panahon).
2. Heat 2 "to 3" sa lana sa canola sa usa ka lawom nga fryer o sa usa ka dako, bug-at, bug-at nga kaldero sa medium-taas nga kainit sa taliwala sa 360 F ug 365 F. Sa dihang ang lana makaabot sa kainit, ilubog ang rosette nga puthaw ngadto sa lana ipainit kini. Ibubo ang imong batter ngadto sa usa ka mabaw nga kwadro nga kolon o sudlanan (kini makapasayon ​​alang kanimo nga ituslob ang mga rosaryo).

1. Maayo nga ituslob ang init nga rosette nga puthaw ngadto sa batter aron ang batter magatabon sa mga tumoy ug mga kilid o puthaw apan dili magatabon sa mga tumoy. Ituslo ang rosas nga gihaklap sa humok nga puthaw ngadto sa kaldero, bug-os nga ilubog kini sa lana.
2. Tugoti ang mga roseta nga fry hangtud nga bulawanon nga brown, gamit ang kutsilyo nga sulud aron sa pag-scrape sa bisan unsang sobrang batter nga naporma sa ibabaw. Samtang ang browning, ang imong rosettes mahimong boluntaryo nga mahulog gikan sa puthaw ngadto sa lana. Kon mao, ipakaon kini sa matag kilid sulod sa pipila ka mga segundo hangtud sa brown, unya kuhaon gikan sa pan uban sa mga kumpit o chopstick.
3. Kon ang imong mga rosettes nga giugbok sa puthaw samtang nagdan-ag sa browning, gamita ang kutsilyo aron hinayhinay nga himoon kini gikan sa puthaw ngadto sa mga tisyu sa papel. Balikon ug pabugnaw.
4. Human mapalaya ang mga biskuwit, mahimo nimo ibutang kini sa usa ka sudlanan nga walay katin-awan o ibutang kini sa dili pa gamiton sa ulahi. Diha dayon sa pag-alagad, isablig uban sa powdered asukar (ug cinnamon, kon gusto).

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	540
Total Fat	58 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	36 g
Cholesterol	50 mg
Sodium	130 mg
Carbohydrates	4 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)