Mexican Chocolate Cake

Nahibal-an mo ba nga ang kombinasyon sa chocolate ug cinnamon usa ka classic classic flavor sa dessert? Kining nindot nga Mexican Chocolate Cake hingpit alang sa pagsaulog sa Cinco de Mayo .

Samtang ang kadaghanan sa mga tsokolate nga pan nga magsugod pinaagi sa pagputol sa mantikilya ug asukar nga magkauban, kini usa ka keyk nga saucepan. Kini magsugod pinaagi sa pagtunaw sa mantekilya uban sa chocolate ug tubig sa usa ka saucepan. Kana naghimo sa cake moister, ug usab nagpalambo sa chocolate nga palami sa cake. Kini usab nagpasabut nga kini nga cake mas sayon ​​buhaton!

Ang frosting alang sa keyk usa usab nga saucepan frosting, nga mas simple kay sa usa ka classic buttercream frosting. Ibubo ang frosting sa cake samtang sila mainiton. Kana makamugna sa usa ka lut-od nga layer sa ilawom sa frosting nga lamian lang.

Mahimo ka makadugang sa dugang nga cinnamon sa niini nga cake kon gusto nimo. Dugangi kini sa 2 ka kutsara; sa cake, ug hangtod sa 1/2 nga kutsarita sa pag-frost apan dili mas taas kaysa niana.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 (1 onsa) nga mga kwadrado nga walay chocolate
• 1/2 nga tasa nga mantikilya
• 1 tasa init nga tubig
• 2 nga harina nga harina
• 2 tasa nga asukar
• 1 teaspoon nga kaningag
• pinch nga asin
• 1/3 nga copa nga buttermilk
• 1-1 / 4 teaspoons nga baking soda
• 2 ka itlog, gibunalan
• 2 teaspoons vanilla
• 2 (1 onsa) nga mga kwadrado nga walay chocolate
• 1/4 tasa nga mantikilya
• 8 ka kutsarang gatas
• 4 ka tasa nga powdered sugar
• 1/4 teaspoon nga kaningag
• 1 teaspoon nga banilya

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F. Pag-spray sa usa ka 9 "x 13" pan uban sa nonstick baking spray nga adunay harina ug ibutang.
2. Sa usa ka dako nga kaldero, matunaw ang chocolate ug mantikilya sa init nga tubig ug dad-on sa usa ka hubag. Kuhaa gikan sa kainit ug idugang ang harina, asukar, 1 ka kutsarita nga kaningag, ug asin. Mix sa usa ka wire whisk o eggbeater.
3. Dayon pukawa ang buttermilk, baking soda, mga itlog ug 2 teaspoons vanilla ug patag hangtud nga hapsay. Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga kaldero ug pagluto sulod sa 25 ngadto sa 30 ka minutos, hangtud nga ang tumoy nga mga tuburan balik kon mahikap sa tumoy sa tumoy. Ang cake kinahanglang mopalayo gikan sa mga kilid sa kalaha. Paghimo sa frosting samtang ang cake anaa sa hudno.

1. Samtang ang cake mao ang linuto sa kalaha, himoa ang frosting. Sa usa ka bug-at nga kaldero, matunaw ang 2 ka kwadro sa chocolate ug 1/4 ka tasa nga mantikilya. Pagdugang og powdered sugar , gatas, 1/4 teaspoon nga cinnamon, ug 1 teaspoon nga banilya ug maayong pagkapilde. Mahimo nimo nga dugangan ang dugang nga gatas o powdered sugar aron makab-ot ang gitinguha nga pagkamakanunayon: ang pag-frost kinahanglan ibubo ug hapsay, dili matig-a ug mabuak.
2. Sa diha nga ang cake mogawas gikan sa hudno, pabugnawon kini sa usa ka wire rack sulod sa 15 ka minutos, unya ibubo ang frosting. Ipakatap kon gikinahanglan, ug pabugnawa ang cake.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	615
Total Fat	30 g
Tulas nga Tambok	17 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	52 mg
Sodium	320 mg
Carbohydrates	83 g
Pagkaon sa Fiber	6 g
Protein	6 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)