Kini nga hilaw nga pagkaon nga resipe alang sa marinated kale salad nga adunay lemon ug ahos usa ka dali, sayon ug tinuud nga lamian nga paagi sa pagkaon sa imong mga utanon. Maayo kaayo kini sa ting-init sa diha nga ang bag-ong mga batan-on nga kale nga lutoan daling mabatonan. Pilia ang gagmay ug mas bata nga dahon sa kale - magahatag sila og mas malumong pagkaon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 hugpong nga malumo nga kale nga kale
- Juice nga 1 lemon
- 1 ka dako nga clove nga ahos, tinadtad nga maayo kaayo
- 1 ngadto sa 2 ka kutsara
- dugang nga birhen
- lana sa oliba
- Dagat sa asin sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang kudeta ngadto sa 1/2-pulgadang lapad nga mga gilis.
- Pag-agas sa tingub ang lemon, ahos ug lana sa oliba ug hinayhinay nga itambog ang sinagol nga kale. Idugang ang panimpla sa pagtilaw. Siguroha nga ang kale maayo ang pagkalubong. Kinahanglan kini tanan nga mahayag.
- Himoa nga ang mga kale makalutaw sulod sa labing menos 3 ka oras o magdugay aron mapahumok.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Himoa nga lig-on ang kale sa usa ka kamot aron maputol kini, dayon ihiwa kini ngadto sa mga laso. Ang mga ginunting dili kinahanglan nga hingpit - sa pagkatinuod, ang pinggan mas maanindot tan-awon kon sila dili.
- Mahimo nimo maputol ang kale ingon sa usa ka adlaw sa unahan. Kuhaa kini sa mga tualya sa papel o plastik ug refrigerate. Ayaw pagdugang sa pagsinina hangtud nga ikaw andam na sa pag-marinate.
- Mahimo nimong gamiton ang Herbamare puli sa asin sa dagat. Kini ang asin sa dagat nga dunay organikong mga hilba nga dugang.
- Si Kale gitahud nga usa ka naangkon nga lami, ilabi na ang hilaw nga kale. Kini mahimong mapait ug dili alang sa tanan, apan bisan kadtong mibalhin sa ilang mga ilong sa kale sama niini nga resipe.
- Mahimo nimo kapuli ang mga batan-ong collard o bok choy alang sa kale sa niini nga resipe, apan kini nga mga veggies adunay ilang mga detractors, usab. Ang kolor greens mohatag sa pinggan og usa ka malumo, yutan-on nga lami, apan ang ubang mga tawo hugot nga gusto sa lutu nga lutahan, dili hilaw. Si Bok choy usa ka sakop sa pamilyang cabbage. Gipahulam kini sa usa ka sagbot, sustansyang palami. Mahimo ka mag-eksperimento hangtud nga moigo sa bersyon nga labing gusto sa imong pamilya.
- Idugang ang hiniwa, gipanghugas nga mga almendras alang sa usa ka kalainan. Kon dili ka magsunod sa estrikto nga vegetarian o vegan nga pagkaon, mahimo usab nimo dugangan ang pipila ka keso sa Parmesan alang sa usa ka nindot nga paghikap. Idugang ang mga almendras ug keso human sa pagpasiga sa kale, sa wala pa mag-alagad.
- Ang usa ka vegan salad nga bersyon sa kini nga resipe naglakip sa usa ka tablespoon sa agave nectar sa marinade.
- Mahimo ka usab nga makadugang sa mga kamatis, abokado, cabbage o sibuyas alang sa bersyon sa salad niini nga pinggan. Himoa nga ang resipe sumala sa mga direksyon, dayon dugangi ang uban nga mga utanon sa dili pa mag-alagad ug maghimo og maayo.
- Si Kale usa ka super nutritious. Kini labi ka dato sa mga bitamina K, A ug C, ug kini adunay antioxidant ug anti-inflammatory properties.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 70 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 57 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |