Ako seryoso nga naghinamhinam mahitungod sa tingdagdag ug sa kadaghan sa mga pears ug mga mansanas nga makita sa merkado. Usa ako ka dako nga magtutuo nga nagkaon sa panahon kutob sa mahimo ug usa sa akong paborito nga mga butang mahitungod sa pagpuyo sa amihanang sidlakan sa Estados Unidos mao nga ang tanan nga mga panahon klaro nga girepresentahan. Ang Septiyembre mao ang cross-over month tali sa ting-init ug ting-init busa, samtang ang mga cherries wala na, aduna pa kitay mga maanindot nga strawberry ug ang mga pear ug mga mansanas moabut sa panahon.
Alang sa pagkaon gikan sa kamot, lagmit akong ilogon ang dako, tambok, dugaon nga Bartletts apan ang lig-on nga Bosc peras mas maayo alang sa bisan unsa nga matang sa pagluto. Nindot kaayo kini nga giluto sa mga tinapay ug tam-is nga mga tinapay nga dali apan wala'y katarungan nga dili ihiwa sila ug hatagan sila sa usa ka dali nga pagsalo sa usa ka gamay nga mantekilya. Pagpili pears nga bug-os nga hinog na alang niini ug kini dili dugay sa pan aron sa pagdala sa ilang katam-is ug natural nga juice.
Ako ang una nga moangkon nga ako usa ka tamad nga magbubuhat sa pamahaw sulod sa semana. Dali ko nga makakuha og toast o usa ka panaksan nga sereal ug modagan. Apan ang mga hinapos sa semana takus sa usa ka gamay nga dugang nga atensyon ug kini nga resipe sa pagkatinuod nagkatigum nga kusog. Naghatag kini sa ilusyon sa pagpatuyang samtang ang tinuod nga yano ug himsog.
Gigamit nako ang Gregong estilo nga yogurt alang sa batakan sa tanan, kung kini nag-snack o pagluto. Kini baga ug creamy mao nga dili kini mag-ulan sa bisan unsa nga mga resipe. Ug gihigugma ko ang gam sa kini uban sa natural nga katam-is sa dugos ug ang lami nga lami sa mga pear nga nahulog. Ako nakasiguro nga ang mga almendras o walnuts mahimo nga maayo sa niini nga resipe apan ako nalingaw sa lice sa pistachios uban sa yogurt ug kini usa ka maayo nga match alang sa mga pears. Gihulagway na nako ang pagpahayahay sa sunod Dominggo nga may usa ka plato niini ug sa Sunday paper. Enjoy!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 nga mga pears
- 1 Tablespoon nga unsalted butter
- 1 Cup Greek style yogurt
- 2 Teaspoons dugos
- 2 Tablespoons tinadtad pistachios
- Pinch nga asin
Unsaon sa Paghimo Niini
Hugasi ang mga pears (dili kinahanglan nga mag-ipit kanila) ug tipik sa katunga. Gamita ang usa ka melon baller o kutsarita aron kuhaon ang mga liso, dayon ibutang ang matag bahin sa patag nga pag-usab nga adunay 4 ka hiwa sa matag pear.
Matunaw ang mantekilya sa usa ka dako nga kalan-on o ihulog ang puthaw nga pan ug idugang ang mga hiwa sa pear. Magluto sa kainit nga kainit sulod sa duha ka minuto sa matag kilid ug kuhaon gikan sa kainit. Isablig sa usa ka pinch nga asin.
Pagbutang sa yogurt ngadto sa duha ka mga plato ug paggawas sa dugos.
Paghumol sa pirasong pear sa ibabaw sa yogurt ug ibabaw sa tinadtad nga pistachios.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 295 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 171 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Pagkaon sa Fiber | 8 g |
| Protein | 7 g |