Kini nga pork chop ug recipe sa sabaw sa sabaw sa humay usa ka sayon nga linuto nga usa ka pagkaon nga gihigugma sa imong pamilya. Ang mga pork chops gitan-aw ug dayon gisagol sa mga utanon ug ang dali nga sagol nga sarsa nga gisudlan sa humay. Pagdugang og mga steamed nga mga utanon o spinach ngadto sa humay sa dili pa lutoon alang sa dugang kolor ug lami.
Kon kulang ka sa oras, gamita ang duha ka bag sa mainit nga microwaved Ready Rice, o gamita ang microwave steamed cauliflower rice (tan-awa ang tip ug mga variation) alang sa layer sa bugas aron sa pagtipig sa mga carbs sa minimum.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka kutsara nga mantikilya
- 2 ka kutsara
- lana sa oliba (nabahin)
- 1 medium carrot (diced)
- 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
- 2 mga gusok nga celery (ginunting)
- 8 ounce ka uhong (ginunting)
- 4 center cut loin pork chops (mga 1 ka pulgada nga gibag-on - walay boneless o bukog)
- kosher asin ug baga nga itom nga pepper, aron makatilaw
- 1/2 ka tasa nga uga nga puti nga bino
- 1 nga envelope pork gravy mix
- 1 tasa ubos nga sodium o unsalted chicken stock
- 3 tasang init nga linuto nga kan-on
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 325 F.
- Ang gaan nga grasa usa ka mabaw nga 2 1/2 ngadto sa 3-quart casserole nga pinggan.
- Ibutang ang mantekilya ug 1 ka kutsarang lana sa oliba sa usa ka dako nga panagang ug ibutang kini sa kainit nga kainit.
- Sa diha nga ang mantikilya matunaw, dugangi ang diced carrot, tinadtad nga sibuyas, ug sliced celery. Ibuhos ang mga utanon samtang kanunay nga pukawon hangtud nga ang mga sibuyas mga translucent ug ang mga carrot malumo lang. Idugang ang mga uhong ug magluto, mag-stir, sulod sa mga 3 ngadto sa 4 ka minuto nga mas dugay, o hangtud nga kini nga bulawan nga brown. Kuhaa ang mga utanon sa usa ka plato ug ilain.
- Idugang ang nabilin nga tablespoon sa lana sa oliba sa skillet ug dugangi ang kainit ngadto sa medium-high. Isablig ang baboy nga chops lightly uban sa kosher asin ug bag-o nga yuta itom nga pepper ug idugang kini sa skillet. Magluto alang sa mga 5 minutos sa matag kilid, o hangtud nga maayo nga browned. Idugang ang alak, mix sa gravy, ug stock o tubig ngadto sa kaldero ug pagpalihok sa pagsagol. Idugang ang mga utanon pabalik sa skillet ug ipadayon ang pagluto sulod sa 2 ka minutos, o hangtud nga ang sarsa mub-an.
- Ipatap ang mainit nga linuto nga kan-on sa giandam nga pan nga linuto sa kalaha.
- Ibutang ang mga pork chops ug mga utanon sa bugas ug ibubo ang sarsa sa tanan.
- Magaluto, nga walay tabon, sulod sa 20 minutos, o hangtud nga init.
- Pag-alagad sa mga pork chops ug sa bugas nga adunay mga biscuit o mga rolyo sa panihapon ug usa ka gilabay nga salad, kon gusto.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Mawala ang bino ug gamiton ang 1/2 nga copa sa apple cider o mas daghang stock o tubig.
- Paggamit sa usa ka lata o banga sa ginunting nga mga uhong (gihumol) puli sa mga lab-as nga uhong.
- Idugang ang 1 ngadto sa 2 ka tasa sa mga steamed nga gisantes o lunhaw nga liso sa mga pork chops ug sarsa sa wala pa lutoon.
- Cauliflower Rice: Grate 1 gamay ngadto sa medium nga ulo sa cauliflower nga may usa ka grater sa pagkaon o uban sa usa ka processor sa pagkaon nga may grater attachment. Isalikway ang lisud nga mga punoan sa cauliflower. Ibutang ang "kan-on" sa panaksan nga luwas sa microwave; pag-itsa uban sa 1 ka kutsara sa lana sa oliba o nangatunaw nga mantekilya ug takpan ang panaksan sa plastik nga wrapper. Microwave sa 100% nga gahum sulod sa mga 3 minutos.
Mahimo usab nga gusto nimo kining mga dali nga pork chops nga giluto sa bino o sa karne sa karne nga may karne nga may creamy bacon ug sauce sa alak . O sulayi kini nga pagpangaon sa baboy ug humay .
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1184 |
| Total Fat | 40 g |
| Tulas nga Tambok | 13 g |
| Unsaturated Fat | 18 g |
| Cholesterol | 184 mg |
| Sodium | 512 mg |
| Carbohydrates | 125 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 70 g |