Patatas nga Au Gratin

Ang patatas nga usa ka gratin nga pinggan ginahimo nga gisagol nga linuto nga patatas ug usa ka simple nga sarsa sa cheddar nga keso. Ang mga mumho sa tinapay ginadugang sa paghimo sa usa ka lami nga haplap nga pang-ibabaw. Kini usa ka labing maayo nga paagi sa paggamit sa leftover nga linuto nga patatas.

Tan-awa usab
Au Gratin Patatas Mga Apahi

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka copa nga gisagol nga linuto nga patatas
• 6 ka kutsara nga butter o margarine
• 3 ka kutsara nga harina
• 1 1/2 ka gatas nga gatas
• 1 tasa nga ginunting nga keso sa Cheddar
• asin ug paminta
• 1 tasa nga humok nga tinapay nga mumho

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 400 F.
2. Ang mantikilya usa ka mabaw, lami nga pan nga giluto sa panit.
3. Ibutang ang gisagol nga mga patatas sa giandam nga pan nga linuto sa kalaha.
4. Sa usa ka saucepan sa medium-low heat, matunaw ang 6 ka kutsarang mantikilya. Kuhaa 3 ka kutsarang mantikilya ang usa ka tasa o panaksan; gigahin.
5. Sa nabilin nga 3 ka kutsara nga mantikilya sa saucepan, dugangi ang harina. Pag-aghat nga maayo magpadayon sa pagluto ug pagpalihok sulod sa 2 ka minutos. Sa hinay-hinay pagpalihok sa gatas. Padayon sa pagluto, pagpalihok sa kanunay, hangtud nga ang sarsa baga ug hapsay. Idugang ang keso ug ipadayon ang pagpalihok hangtud matunaw ang keso.

1. Ibubo ang salsahan sa patatas sa pan nga giluto; hinay nga pag-mix.
2. Ibutang ang mga mumho sa pan sa usa ka panaksan; Ang drizzle nga nahabilin nga 3 ka kutsara nga natunaw nga mantekilya; itabon sa sinina.
3. Isablig ang buttered bread crumbs parehas sa mga patatas.
4. Pagluto sa patatas sa preheated nga hurno sulod sa 15 minutos aron mapul-an ug dayon magkaon hangtud sa golden brown.

Mahimo Ka Usab

Classic Au Gratin Patatas nga May Keso

Mashed nga patatas Au Gratin

Ang Patatas Gratin Pinauyon sa Pinaugang Cheddar nga Keso

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	682
Total Fat	38 g
Tulas nga Tambok	16 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	70 mg
Sodium	1,208 mg
Carbohydrates	61 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	25 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)