Ang pan de yuca usa ka lamian nga pan nga resipe sa pan nga naggamit sa yuca nga harina imbis nga harina sa trigo. Ang tinapay adunay usa ka biscuit-sama nga kalidad ug sa tradisyonal nagluto sa half bulan mga porma, apan mahimo sila magaluto kanila ngadto sa round biscuit mga porma, usab.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 nga tasa nga yuca nga harina
- 1/2 pound shredded Hispanic fresh white cheese
- 1 itlog, nga gibunalan
- 1/2 ka kutsara nga baking powder
- Pagtilaw sa asin
- 4 ka kutsara nga Tubig aron mabasa ang minasa, kon gikinahanglan
Unsaon sa Paghimo Niini
- Haina ang hurno sa 375 F. Grasa ang usa ka linuto sa kalaha samtang naghulat ka sa hurnohan nga mag-init.
- Pagsagol sa yuca nga harina, keso, itlog, baking powder ug asin sa usa ka panaksan nga pagsagol.
- Kumuha sa minasa hangtud nga kini hingpit nga gisagol. Kon kini uga ug magsugod sa pagkahugno, pagdugang usa ka diyutay nga tubig, usa ka kutsarang tubig sa usa ka panahon, hangtud nga ang minasa magsugod sa paghiusa.
- Guntinga ang minasa ngadto sa napulo ka patas nga bahin. Himoa ang matag bahin nga hugpong sa bulan o bola.
- Ibutang ang minasa nga mga 2 ka pulgada sa ibabaw sa greased baking pan.
- Pagluto sulod sa 20 minutos. Ang tinapay kinahanglan nga usa ka bulok nga bulawan kung kini nahuman.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Mahimo ka mag-alagad sa panit nga init, diretso gikan sa hurnohan, alang sa usa ka talinis nga panit, o mag-init kini human nga ang usa ka pan.
- Ang harina sa Yuca nailhan usab nga tapioca starch, cassava o manihot esculenta , ug tapioca powder nga gihimo gikan sa samang tanum. Ang Yuca usa ka gamut nga utan nga susama sa usa ka patatas. Kini starchy ug taas sa carbohydrates. Dili kini sama sa tanum nga yucca, nga nindot tan-awon sa nataran ug nagtubo nga kinaiyanhon apan dili maayo nga kaonon.
- Mahimo nimo kapuli ang mozzarella cheese kung dili nimo makita ang usa ka maayo nga puti nga keso nga Hispanic - o tungod lang kay gusto nimo ang mozzarella nga mas maayo.
- Ang Yuca nga tinapay usa ka dako nga kapuli alang sa mga biskwit nga hinimo sa harina sa trigo alang sa mga adunay sensitibo nga gluten. Siguruha nga magamit mo usab ang gluten-free baking powder.
- Pagdugang og usa ka onsa nga mahumok nga mantekilya kon gusto nimo ang usa ka labing maayo nga minasa.
- Kung dili ka pa andam nga magluto sa tinapay dihadiha, ang minasa magabantay sa refrigerator sulod sa 30 minutos. Ang ubang mga magluto nag-ingon pa nga ang usa ka mubo nga spell sa fridge makahimo sa pan ang mas maayo.
- Mahimo nimo nga doble ang resipe alang sa usa ka dako nga panagtigum o alang sa mga salin samtang ikaw naggamit sa harina ug keso sa patas nga bahin. Mahimo nimo daling mapainit ang tinapay pinaagi sa pagputos niini sa aluminum foil ug pagpainit niini sa usa ka 200 F nga hurno sulod sa 5 minutos o labaw pa. Likay nga hugpong ang pagputos sa foil.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 338 |
| Total Fat | 17 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodium | 727 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 25 g |