Kining nag-una nga stuffed nga mga uhong makakuha og pipila ka smoky nga palami gikan sa diced nga linuto nga bacon. Palihug ayaw gamita ang imong paborito nga tinimpla nga asin diha sa dapit sa yutang asin, o paggamit sa panimpla sa Cajun o Creole.
Mobati nga libre ang pagdugang sa pipila ka ginunting nga keso o grated Parmesan, o pagdugang sa pipila nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga pecans ngadto sa pagputos. Ang tinadtad nga uga nga cranberry makadugang sa wala damha nga lami. Tan-awa ang mga tip ug mga kalainan alang sa dugang nga mga alternatibo nga mga sagol ug mga ideya.
Gamita ang mga dagko nga mga uhong o mga uhong sa portobello aron mahimo kining mga pinutos nga mga uhong.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka piraso nga bacon
- 2 ka kutsara nga mantikilya, gibahin
- 12 ka dagkong uhong
- 1/4 tasa pino nga tinadtad nga sibuyas
- 1 clove nga ahos, dugmok ug minced
- 1 ka kutsara nga tinadtad nga presko nga parsley
- 1/2 teaspoon nga kosher asin
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
- 1 tipik nga pan, gikuha ang tinapay, gibasa sa tubig ug gipuga aron makuha ang daghang kaumog kutob sa mahimo
- Usa ka dako nga itlog, gibunalan
- 2 ka kutsara ang maayo nga mga mumho nga tinapay
Unsaon sa Paghimo Niini
Hud oven ngadto sa 375 F.
Mantikilya usa ka dako nga linuto sa kalaha.
Sa usa ka dako nga panagang sa kainit sa medium nga kainit, magluto ang mga strips sa bacon hangtud nga lutoon. Kuhaa sa mga tualya nga papel aron mahubas.
Biyai ang 1 ka kutsara sa mga dripping sa kaldero ug idugang ang 1 ka kutsara nga mantikilya.
Kuhaa ang mga stems gikan sa mga uhong, gibilin ang mga takup alang sa pagputos. Pagputol sa mga punoan nga maayo.
Ibutang ang kalan-on sa mantikilya ug mga dripping sa kainit nga kainit. Ihatag ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga punoan sa uhong uban sa tinadtad nga sibuyas ug ahos hangtud nga malumo, mga 5 minutos.
Pag-agos sa linuto nga bacon, parsley, asin, pepper, moistened nga tinapay, ug itlog. Pag-mix aron sa pagsagol sa hingpit.
Pun-a ang mga hapin sa uhong uban ang sinagol ug ipahigayon kini sa giandam nga pan nga linuto sa kalaha.
Matunaw ang nabilin nga 1 ka kutsara nga mantikilya. Ihiwa ang pinong tinapay sa mumho nga mantikilya ug isablig sa ibabaw sa mga uhong.
Lutoa ang mga stuffed nga uhong sa preheated oven sulod sa 20 ngadto sa 25 ka minuto, hangtud nga maayo ang browned.
Naghimo og usa ka dosena nga stuffed nga uhong.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Ibalik ang bacon sa minced ham o Canadian nga bacon ug ipuli ang bacon drippings uban ang laing tablespoon nga mantikilya, Ihatag ang minced ham uban ang mga uhong ug sibuyas sa uhong.
- Ibalik ang bacon nga may mga 1/2 nga tasa sa ground pork sausage, browned. Gamita ang 1 ka kutsara sa mga sausage dripping sa 1 ka kutsara nga mantekilya aron saute sa mga tinadtad nga mga stems ug sibuyas.
- Pagdugang 2 ka kutsara nga grated Parmesan nga keso ngadto sa gitas-on sa pagputos ug isablig uban ang gamay nga Parmesan sa wala pa mag-baking.
- Ibabaw ang matag pinutos nga uhong uban sa usa ka gamay nga gidaghanon sa ginunting nga mozzarella nga keso o keso sa fontina.
- Pagdugang 2 ka kutsara nga maayo nga tinadtad nga toasted walnuts o pecans sa pagputos alang sa dugang nga crunch.
- Pagdugang og usa ka kutsara o duha ka tinadtad nga uga nga cranberry.
Mahimo Ka Usab
- Crab Stuffed nga Uhong Uban sa Parmesan Cheese
- Gipuga nga mga uhong nga adunay mga sampok
- Chef Nick's Kentucky Smoked Sausage Stuffed Mushroom
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 89 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Sodium | 209 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |