Himsog nga Tsino nga Mung Bean Sprout Stir-Fry Recipe

Ang mga bean sprout mao ang usa sa labing popular nga mga utanon sa Intsik ug Taiwanese nga pagkaon. Mahimo kining lutoon sa daghang lain nga mga paagi lakip ang pagdugang niini sa imong noodle nga sabaw, paghimo sa spring rolls o dumpling fillings. Mahimo usab nimo nga pukawon ang ilang kaugalingon o uban ang lainlaing matang sa karne.

Ang mung bean sprouts nga gibaligya sa imong lokal nga supermarket kasagaran tinuod nga mung bean sprouts. Ang laing sagad nga gigamit nga bean sprout sa Chinese nga pagluto mao ang sprouts sa soy apan mahimo nga mas lisud pangitaon sa pipila ka mga lugar.

Ang mga sprout sa bean taas nga protina ug mga bitamina B ug C. Ang kanunay nga pagpangaon sa bean sprouts usa ka maayong paagi sa pagpauswag sa nutrisyon sa imong pagkaon. Sila ubos sa mga kaloriya ug halos walay tambok. Ang bean sprouts usa usab ka maayong paagi sa pag-ut-ot sa mga bitamina C ug B maingon man sa folic acid, nga makatabang kanimo sa paglikay sa anemia ug mga depekto sa pagkatawo.

Sa ubos mao ang usa ka maayo nga Chinese stir-fry mung bean sprout resipe diin imong magamit ang imong mga prepped sprouts. Kini nga resipe usa ka vegetarian apan dali ka makadugang bisan unsa nga karne. Ang manok ilabi na nga popular sa pagpakaon sa mga plato. Ang kinhason, sama sa pasayan, maayo usab ang kini nga lamian nga resipe. Ang pagpili anaa kanimo!

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 pound / 450 g. putot nga binhi
• 1 sliced ​​spring sibuyas
• 2 ka cloves nga ahos, minced
• Pagtilaw sa asin
• Pepper sa pagtilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

Pag-andam sa Mung Bean Sprouts

1. Kuhaa ang "buhok" gikan sa bean sprouts. Ang buhok mao ang gamot sa bean sprout. Kini nga lakang mao ang opsyonal apan kon imong kuhaon ang buhok sa bean nga miturok kini nga panit mas maayo ug ang panaput mas maayo pa. Apan kung wala ka'y ​​panahon nga mahimo nimo nga ibilin ang buhok sa bean nga turok ingon nga kini makaon.
2. Hugasi ang sprouts sa bean sa ilawom sa bugnaw nga tubig ug ibutang ang mga sprouts sa tubig sulod sa 5 minutos. Kuhaa ang tubig. Ang pagbiya sa mga sprouts sa bean sa colander sulod sa tunga sa takna moingon nga mawala ang kadaghanan sa tubig sa bean sprout.

Aron Pag-andam sa Pag-igo

1. Kuhaa ang 1 ka kutsara nga lana sa pagluto sa usa ka wok ug ibutang ang una nga ahos hangtud nga ang aroma sa ahos mogawas.
2. Idugang ang bean sprouts sa wok ug dali ibutang ang fry sa 30 segundo ug idugang ang mga sibuyas sa tingpamulak.
3. Padayon sa pagpalihok alang sa usa ka dugang nga 30 ka segundo ug panahon uban sa asin ug pepper unya kini andam sa pag-alagad.

Alang sa gamay nga kalainan niini nga resipe sa baylo nga gamiton lang ang asin ug paminta sama sa seasoning sulayi pagdugang usa ka kutsara nga soy sauce ug tunga sa usa ka kutsarita nga asukar nga adunay usa ka pinch nga asin. Idugang ang lana sa lana sa pipila ka mga minuto sa dili pa ikaw andam sa pag-alagad niini.

Gi-edit ni Liv Wan

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	415
Total Fat	6 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	1,281 mg
Carbohydrates	77 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	11 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)