Kini nga basa nga resipe sa banana bread makatabang sa pagbutang sa mga sobra nga saging, nga mahimo nga gitagana alang sa basura, aron magamit kini nga maayo, nga naghimo niini nga usa ka maayo nga resipe alang sa bisan kinsa nga gusto nga mahimong frugal.
Ang yawi sa maayo nga mga tinapay nga dali dili mag-overmixing sa batter. Sa higayon nga ang mga sangkap sa likido idugang ngadto sa uga, isagol ang batter pinaagi sa kamot hangtud nga ang humay gatason, nga kinahanglan dili molungtad og dugay kaysa mga napulo ka segundo. Ang daghan kaayong pagsagol makapahimo sa katapusan nga produkto nga mahimong uga, lisud o makadaot.
Pagdugang sa mga nuts sa mga humok nga mga sagol, kay sa pagpilo niini ngadto sa batter dayon sa paglutod, nagsiguro nga dili kini malunod sa ubos sa tinapay. Kini nga lansis nagtrabaho uban sa mga blueberries, chocolate chips, o bisan unsang mga add-in.
Sa paghisgut sa nga, alang sa usa ka gamay nga dugang nga decadent saging tinapay resipe, sulayi kini nga Chocolate Chip Banana Bread .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1¾ nga tasa (228 gramos)
- hingpit nga harina
- 2 ka itlog
- 3/4 nga tasa nga asukar
- 3 ka dagkong saging (hinog kaayo)
- 4 Tbsp. mantikilya (1/2 stick)
- 1 tsp.
- vanilla extract
- 1 tsp. linuto sa kalaha nga powder
- 1/2 tsp. linuto sa kalaha nga soda
- 1/2 tsp. asin
- 1/2 tsp. yuta nga kaningag
- 1 tasa nga walnuts (hinay-hinay nga tinadtad)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-preheat nga hurno ngadto sa 375 F. Pagkatambok sa usa ka 9-pulgada nga tinapay.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, baking powder, baking soda, asin, cinnamon, ug walnuts.
- Panit ang mga saging, ug ibutang kini sa usa ka panagsagol nga panaksan gamit ang usa ka patatas nga patatas o usa ka kakha. OK ra kung sila gamay nga kulas.
- Unwrap ang mantikilya ug ipainit kini sa microwave, sa usa ka panaksan nga luwas sa microwave, sulod sa usa ka minuto, hangtud kini matunaw pag-ayo. Pag-aghat sa natunaw nga mantekilya ngadto sa mashed nga saging.
- Sa usa ka linain nga panaksan, gibunalan ang mga itlog, dayon dugangi ang asukar ug dugmok hangtud matunaw. Pag-agos sa vanilla, dayon dugangi ang itlog nga sagol sa saging ug hulpaa hangtud nga magkahiusa.
- Idugang ang mga sangkap sa likido ngadto sa mga uga ug hinay-hinay nga magsagol hangtud nga wala nay mga bulsa nga uga nga harina. Ang batter mahimong makita nga lumpy. OK ra kana! Hinungdanon kaayo nga dili pag-overmix ang batter, o ang resulta nga tinapay mahimong lisud kaayo.
- Sa higayon nga ang kombinasyon sa likido ug uga nga mga sagol, hinayhinay nga ibubo ang batter sa imong giandam nga tinapay nga pan ug dayon ibalhin ngadto sa oven.
TIP: Ang basa ug basa nga mga sangkap, matag usa, mahimong isagol nga daan, apan sa diha nga ang basa ug uga nga mga sagol nga gihugpong sa usag usa, ang likido mahimo (partially) ma-activate ang baking powder ug ang batter kinahanglan nga lutoon dayon . - Pagluto 50 ka minuto o hangtud nga ang usa ka toothpick nga gisulod ngadto sa sentro sa tinapay mogawas nga limpyo.
- Kuhaa ang kalaha gikan sa oven ug pabugnawa kini sulod sa 10 ka minutos. Aron kuhaon ang pan, buhata pag-ayo ang pan-ang pan nga kinahanglang ihulog dayon, busa siguroha nga gisuportahan mo kini sa pikas nga kamot. Himoa nga ang tinapay nga bugnaw sa usa ka wire rack sa temperatura sa lawak.
Alang sa usa ka tinuod nga pagtagad, pag-alagad niini nga pan nga saging drizzled uban sa usa ka lamian vanilla custard salsahan nga gitawag creme anglaise .
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 510 |
| Total Fat | 30 g |
| Tulas nga Tambok | 9 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sodium | 772 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 9 g |