Kanunay kong gibati nga sama sa pan nga tinapay mao ang labing oportunista sa tanan nga tinapay tungod kay kini ang naghulat hangtud nga makita nimo nga adunay daghan kaayong mga saging nga hilabihan ka daghan, ug sa kalit kini mahitabo kanimo aron mahimo kini.
Unsa man ang makapaikag, usab, tungod kay dili daghan ang mga pagkaon diin ikaw sa tinuoray gusto nga maghulat alang sa usa sa mga sagol nga hapit moadto nga dili maayo sa dili pa nimo kini mahimo.
Apan didto kini - tinapay sa saging. Ug sa higayon nga aduna ka niana, siyempre, kinahanglan nimong idugang ang chocolate chips niini, ug mao kana ang among gihisgutan dinhi.
Sa piho nga pagdugang sa chocolate chips. Kon maghimo ka og dali nga tinapay, imong isagol ang basa nga mga sangkap sa usa ka panaksan, ang mga uga nga sangkap sa lain, dayon isagol kini ug lutoon kini.
Ug kung nakahimo kag chocolate chip banana bread bisan kanus-a sa kataposang let's say 200 ka tuig, adunay usa ka maayo kaayo nga kahigayunan nga imong gihugpong ang basa ug uga, dayon nipilo sa chocolate chips sa tuo sa katapusan. Ug dayon sa dihang imong giluto kini, ang tanang chocolate chips nalunod sa ubos.
O, tingali wala nimo kini mahimo sa imong kinabuhi, mao nga wala ka gayud mahitabo kanimo. Sa bisan unsang paagi, kini dili kinahanglan nga mahitabo sa bisan kinsa pa, tungod sa akong isulti kanimo: Kinahanglan nga imong sagolon ang mga chocolate chips uban sa uga nga mga sagol .
Ang pagsagol sa mga chips nga may harina naghatag kanila og mas grabe nga exterior, ug ang dugang nga friction makatabang kanila sa paghatag kanila sa igo nga gitas-on alang sa batter nga ibutang.
Hatagan usab nako og gibug-aton nga ang usa ka saging dili mahimo nga hinog kaayo alang sa saging nga tinapay, bisan og dili kini hinog. Kinahanglan nga sila mangitngit nga kape, tingali pipila ka mga langaw sa prutas nga naglibot, nahibal-an mo.
Yano, dili? Busa pangadto kamo ug pag-awat.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 3/4 nga mga tasa
- hingpit nga harina
- 3/4 tasa granulated sugar
- 1 teaspoon nga baking powder
- ½ kutsarita nga baking soda
- ½ kutsarita nga asin
- ½ kutsarita nga kutsarita
- ¼ ka kutsaritang nutmeg (bag-o nga yuta)
- 1 tasa nga semi-matam-is nga chocolate chips
- 3 ka dagkong saging (hinog kaayo)
- 1 teaspoon vanilla extract
- 2 ka itlog (gikulata)
- ½ tasa nga mantikilya (o pagpamubo)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat oven ngadto sa 375 ° F. Pag-ayo og grasa ug harina nga usa ka pan nga binutasan nga panaksan (o gamiton ang pan non-baking o usa ka flexible silicone pan).
- Unwrap ang mantikilya ug ipainit kini sa microwave, sa usa ka panaksan nga luwas sa microwave, sulod sa usa ka minuto, hangtud kini matunaw pag-ayo. Ibutang kini sa temperatura sa lawak aron pabugnawon, apan ayaw kini pagpalig-on pag-usab.
- Panit ang mga saging, ug ibutang kini sa lain nga panaksan nga panagsagol. Ganahan kong mogamit sa usa ka patatas nga masher, apan usa ka tinidor ang mohimo sa trabaho. Idugang ang mga itlog ug banilya, ug maayo ang pag-mix. Karon samtang gisudlag, hinay-hinay ibubo ang nangatunaw nga mantekilya ngadto sa itlog nga sagol sa saging ug pukawon hangtud nga ilakip.
- Pagsagol sa harina, baking powder , baking soda , asukal, asin, nutmeg, ug cinnamon sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol, ug pagkutaw hangtud nga makita nimo nga ang sinamon ug nutmeg parehason. Dayon dugangi ang chocolate chips ug pukpok hangtud nga kini hingpit nga adunay sapaw sa harina.
- Idugang ang mga sangkap sa likido ngadto sa uga nga mga lutoon ug hinay-hinay nga mag-mix hangtud nga ang bisan unsang dagko nga bulsa sa uga nga harina nabasa na. Kinahanglan pa nga adunay pipila ka gagmay nga mga bugon. Ang daghan kaayong pagpukaw, o pagpukaw nga kusganon, dili maayo alang sa imong saging nga tinapay. Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga tinapay nga pan ug dayon lutoon dayon.
- Pagluto sulod sa 50 ka minuto o hangtud nga ang usa ka toothpick nga gisulod ngadto sa sentro sa pan nga mogawas nga limpyo ug ang ngilit sa panu magsugod sa pagbulag gikan sa kalaha.
- Sa higayon nga ang pan mao ang bugnaw nga igo sa paghikap, pag-ayo sa pagbalhin sa pan - ang tinapay kinahanglang ihulog dayon, busa siguroha nga imo kining gisuportahan sa laing kamot. Himoa nga ang tinapay nga bugnaw sa usa ka wire rack sa temperatura sa lawak.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 303 |
| Total Fat | 18 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodium | 272 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |