Nawala nako ang gidaghanon kon pila ka beses nga ako mobiyahe halos usa ka oras gikan sa balay (sa Bombay), aron lang kaonon ang usa ka tubigan sa Sitaphal Cream sa bantog nga Haji Ali Mosque! Kini taas nga panginahanglan ug ang mga tawo sa linya aron sa pagpalit niini! Kasagaran, sa diha nga ako nahigugma sa usa ka butang sa pagkaon nga kini nga daghan, ako malumo ug naningkamot sa pag-oblol sa chef sa pagpakigbahin sa resipe uban kanako. Usahay makuha nako kini ug sa kasagaran dili ko ... dili katingala didto ako sa akong hunahuna. Kung dili nako makuha ang resipe, nan naningkamot ko sa pag-deconstruct ug pag-recreate niini sa akong kaugalingon; nga amo ang ginhimo ko sa sining isa.
Ang paghimo sa Sitaphal Cream ingon ka sayon sa makuha niini - pipila nga mga sangkap ug pipila lamang ka yano nga mga lakang! Bisan tuod dili kini maayo ang pag-freeze, mahimo nimo kini sa mubo nga pahibalo. Ang pagdispatsar sa mga mansanas nga mansanas maoy usa ka panahon nga gikinahanglan sa pagtrabaho apan hingpit nga angayan niini. Ang usa ka tipiganan sa pagluwas mao ang pagpalit niini sa panahon ug pagdumala sa usa ka dako nga batch, unya ibahin ngadto sa mga bahin ug mag-freeze sa mga bag nga freezer. Sa ingon nga ang tanan nga imong buhaton mao ang pagkuha, thaw ug paggamit sa diha nga ikaw mobati sa gana alang sa usa ka yummy, sayon nga hinam-is!
Ang Sitaphal Cream usa ka matang sa dessert nga maoy hinungdan nga imong gibati nga ikaw namatay ug nahimutangan sa panam-is nga langit !! Kini dato kaayo ug creamy. Kana nag-ingon, mahimo ka lang sa usa ka higayon o dayon mag-andam sa pag-ehersisyo sa sunod nga adlaw! Gibati ko nga dili na kinahanglan nga masulti pa ako mahitungod sa hilisgutan. Sulayi kini!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka dako o 2 ka medium ang gidak-on
- Custard mansanas nga may binhi nga gikuha gikan sa unod
- 300 ml mub-ot / bug-at / doble nga cream, chilled
- 3-4 tulo nga diwa sa vanilla /
- kinuha
- 1/3 nga tasa nga asukar, yuta ngadto sa pinong pulbos (mahimo usab nga gamiton ang sugar caster o sugar sa confectioners)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Kung gusto nimo ang mas gagmay nga mga piraso sa prutas sa cream, sa mapintas nga paagi i-chop ang bunga ngadto sa mga piraso sa gidak-on nga gusto nimo.
- Sa usa ka dako, pinabugnaw, (mas maayo nga metal) nga panaksan, isagol ang cream, powdered sugar, vanilla essence / kinuha sa usa ka panaksan nga panagsagol ug pagpalihok sa pagsagol. Karon idugang ang deseeded nga sitaphal (apple nga custard) ug hinay-hinay nga kusog nga magkombinar.
- Pag-usab pag-usab sulod sa usa ka oras o labaw pa sa fridge ug pag-alagad sa mga panaksan nga dessert; ang mga gagmay dili gayud mahimo!
- Kini nga resipe mahimo usab nga pahiangay sa pipila ka mga prutas. Maayo kini sa Chikkoo (Sapodilla), strawberry, mangoes, pinya, ug lychees o kombinasyon niini nga mga prutas. Mahimo nimo gamiton ang prutas nga dili kaayo tart. Kini tingali dili usa ka resipe aron sa pagsulay sa kadaghanan nga mga bunga sa citrus!
- Ang Sitaphal Cream matam-is nga maayo ingon nga usa ka kilid / duyog sa uban pang mga panam-is sama sa Halwa; sulayi kini uban sa Badam Ka Halwa o Moong Daal Halwa . Kabug-os nga pagkadunot!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 650 |
| Total Fat | 37 g |
| Tulas nga Tambok | 23 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodium | 86 mg |
| Carbohydrates | 39 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |