Ang gamut nga Beer Float Fudge usa ka matahum nga panit nga hugaw sama sa root beer ug ice cream sa vanilla! Ang imong lami dili motuo niini nga kombinasyon sa hapsay, matam-is nga vanilla fudge ug dili masayop nga matang sa lami nga serbesa. Alang sa usa ka labi pa ka lig-on nga lami sa lami sa beer, mahimo nimo nga madugangan ang pagpalami sa 1 ka kutsara.
Gigamit nako ang lami nga serbesa sa LorAnn sa pagsulay niini nga resipe. Kon mogamit ka sa uban pang mga tatak, kinahanglan nga imong matilawan ang fudge samtang mag-andam niini ug mohimo og mga kausaban, tungod kay ang nagkalainlaing mga tatak adunay nagkalainlain nga mga kalig-on.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ounces (1/2 ka tasa) butter, cubed
- 14 ounce (2 ka tasa) granulated sugar
- 6 ounce (3/4 tasa) sour cream, dili kahayag
- 1/2 ka asin nga asin
- 1 ka pakete (12 onsa) puti nga chocolate chips
- 1 jar (7 ounces) nga marshmallow cream
- 1.5 ka kutsara nga banilya nga kinuha
- 2 ka kutsarita nga serbesa nga serbesa
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-andam og usa ka 8x8 nga pan pinaagi sa paglinya niini uban sa aluminum foil ug pag-spray sa foil nga walay spray sa pagluto.
- Sa usa ka medium saucepan, isagol ang asukar, sour cream, asin, ug mantekilya sa kainit nga kainit. Pag-agas hangtud nga ang asukar ug ang mantikilya matunaw, ug ipasulod ang usa ka thermometer sa kendi. Padayon sa pagluto, kanunay nga pagpalihok aron mapugngan ang pagkapaso, hangtod nga ang kainit moabot sa 236 F (113 C) sa thermometer. Magkinahanglan kini og mga 10-15 ka minutos.
- Sa diha nga ang fudge moabut sa tukma nga temperatura, kuhaon kini sa kainit ug dayon idugang ang puti nga chocolate chips ug ang cream nga marshmallow. Pag-agas sa kanunay hangtud nga ang cream isulod ug ang puti nga tsokolate matunaw, ug ang sagol nga hapsay ug homogenous.
- Idugang ang vanilla extract, ug pukawa kini. Pagtrabaho dayon, ibubo ang usa ka kopa sa fudge ngadto sa usa ka panaksan ug ibutang. Idugang ang lami nga serbesa nga serbesa sa nahabilin nga fudge sa saucepan, ug ibubo kini ngadto sa giandam nga kaldero.
- Dali ibubo ang gipreserba nga puti nga fudge sa ibabaw sa root beer layer, drizzling kini sa ibabaw sa tibuok pan, gamit ang usa ka spatula kon gikinahanglan sa pag-scrape kini gikan sa panaksan. Pagdala og usa ka lamesa nga kutsilyo ug padaganon kini agi sa fudge sa usa ka paglihok nga paglihok, paghimo sa brown ug puti nga mga laso sa kolor sa ibabaw. Importante nga kini nga mga lakang mahitabo nga dali kaayo, kung dili, ang fudge magsugod sa pagtan-aw ug motan-aw nga mabuak ug lumpy sa paglihok.
- Tugoti ang fudge sa paglingkod sa temperatura sa lawak hangtud mahuman, mga 2-3 ka oras, o sulod sa usa ka oras sa refrigerator. Kuhaa ang fudge gikan sa pan gamit ang foil sama sa mga hapin. Guntinga ngadto sa gagmay nga kwadrado nga usa ka pulgada aron mag-alagad. Ang Root Beer Floud Fudge magpabilin sa usa ka hangin nga sudlanan sa temperatura sa kuwarto sulod sa usa ka semana, o sa refrigerator sulod sa duha ka semana.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 260 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 27 mg |
| Carbohydrates | 39 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |