Kining sayon nga resipe sa steak sa karne sa cube dili lamang sa pagpuasa apan dali mahimong usa ka budget-friendly meal.
Ang mga steak sa Cube mao ang mga bahin sa ibabaw o sa ilawom nga hugna nga gihumol pinaagi sa pagdagan pinaagi sa usa ka espesyal nga makina. Ayawg sobra nga steak cube!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 (6-ounce) karne sa karne sa karne
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 2 dako
- sibuyas (ginunting)
- Opsyonal: 1 kilo nga uhong (ginunting)
- Dash asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Panahon nga cube steaks madagayaon nga may asin ug paminta. Matunaw ang mantekilya sa usa ka dako nga kalan-on ug idugang ang mga sibuyas. Kon kini translucent, dugangi ang mga uhong, kon gamiton, ug ibutang ang 10 ka minutos o hangtud nga ang sibuyas adunay caramelized ug mga uhong hapit nga lutoon, ug ang tubig hapit mawala.
- Itulod ang mga utanon sa usa ka kilid ug idugang ang mga steak sa cube (sa mga batch, kon gikinahanglan) ug mas mantikilya, kon gikinahanglan. Paggiok sa steaks sa madali - mga 2 ngadto sa 3 ka minutos matag kiliran - hangtud mahuman.
- Ang bahin nga cube nga mga steak nga adunay mga sibuyas nga sibuyas ug mga uhong sa gipainit nga mga plato ug ginunting ang bisan unsang natipon nga mga duga sa karne. Mag-alagad uban sa tinapay sa rye ug linuto nga patatas o mashed nga patatas.
Ang Cubing Technique
Sukwahi sa imong gihunahuna, ang cubing usa ka pamaagi, dili usa ka pagputol sa steak. Ang Cubing mao ang proseso sa pagpadagan sa bisan unsa nga lisud nga pagputol sa karne, nga kini nga karne, karneng baboy, karne sa venison o laing protina, pinaagi sa usa ka makina nga nagputol sa lisud nga sinew sa usa ka pattern sa crosshatch ug naghatag sa kalan-on nga usa ka cubed nga hitsura ug, sa ingon, ang ngalan niini.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 462 |
| Total Fat | 24 g |
| Tulas nga Tambok | 11 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sodium | 392 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 53 g |