01 sa 06
Pagsugod nga Lig-on, Mga Pisara nga Kusganon
Paghugas sa mga sibuyas. Molly Watson Ang mas maayo sa mga sibuyas, ang mas maayo ang mga hiwa.
Pagsugod sa mga sibuyas nga adunay hapsay nga mga panit, mabug-at ang ilang gidak-on, ug lig-on kaayo.
Ang "pagka-anindot" dili kaayo ang isyu, tungod kay ang mga sibuyas maayo kaayo ang pagtipig sa mga utanon, ingon sa pagpangita sa mga sibuyas nga natipigan sa tukmang paagi, human nga "giayo" o hugaw sa wala pa gitipigan sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit.
Usa ka mubo nga sulat kung ikaw nagtrabaho uban sa sobra sa usa ka sibuyas: himoa ang ginabuhat sa mga pros ug himoa ang matag lakang sa matag sibuyas sa dili pa moadto sa sunod nga lakang. Katingad-an, kini makaluwas sa panahon.
02 sa 06
Guntinga ang Katapusan nga Puno
Guntinga ang Tunga nga Punoan sa sibuyas. Molly Watson Ang laing yawe sa hingpit nga pag-hiwa sa mga sibuyas mao ang paggamit sa usa ka hait nga kutsilyo. Ang uban nga mga tawo mabalaka nga ang usa ka hait nga kutsilyo delikado, apan ang usa ka hait nga kutsilyo sa pagkatinuod mas luwas-kini magputol kung diin kini gusto nga iputol inay sa pag-uswag sa nawong ug pagputol sa laing butang (sama sa imong tudlo!).
Busa, gamit ang usa ka hait nga kutsilyo , putol ug ibalhin ang tumoy sa tumoy, nga mag-amping sa pagpugong sa sibuyas ingon sa imong gibuhat.
03 of 06
Pag-alsa sa sibuyas
Pagtunga sa sibuyas. Molly Watson Ibutang ang sibuyas sa usa ka buhatan sa trabaho sa patag nga tumoy aron kini magpadayon ug putlon kini sa tunga nga lengthwise (paubos sa tumoy sa gamut), gamit ang wala'y katapusan nga gamut nga tumoy aron paghupot sa matag tunga.
04 sa 06
Kuhaa ang Panit sa Onion
Sibuyas nga Panit. Molly Watson Panit sa sibuyas, pagkuha sa bisan unsa ug sa tanan nga panit sa panit ug bisan sa gawas nga layer sa sibuyas kon gikinahanglan nga makuha ang tanan nga panit.
Kung maggisi ka gikan sa mga sibuyas dali o ang sibuyas sa kamot adunay usa ka ilabina nga panit, mahimo nimo kini ubos sa nagaagay nga tubig . Gihugasan sa tubig ang asupre nga maoy hinungdan sa mga luha ug maanaa sa taliwala sa sibuyas ug panit, nga mas dali nga mawagtang.
05 of 06
Guntinga ang sibuyas
Pagpamasa sa sibuyas. Molly Watson Sa ibabaw sa trabaho, ibutang ang sibuyas sa dako nga patag nga bahin niini, hupti kini pag-ayo sa wala'y katapusan nga gamut nga tumoy, ug gamita ang usa ka hait nga kutsilyo sa pag-adto sa sibuyas ingon ka baga o nipis nga gusto nimo.
Itugyan ang mga hiwa sa sibuyas ug balik sa ikaduha nga bahin.
Gusto ko nga ibutang ang tumoy sa kutsilyo, iisa ug iduot ang gunitanan sa kutsilyo sa hapit usa ka tumbok nga paglihok inay kay mag-hack sa pag-alsa sa tibuok kutsilyo pataas ug paubos, apan ang duha nga mga pamaagi adunay mga tag-iya.
06 of 06
Voilà! Pagputol sa sibuyas
Mga Agwa sa Sibuyas. Molly Watson Ikaw karon adunay usa ka nindot nga pundok sa mga hiwa sibuyas. Unsay buhaton nila?
Gamita ang mga sliced sibuyas aron maghimo sa mga caramelized sibuyas, French nga sibuyas nga sabaw, o paborito nga sibuyas sa sibuyas.
Maayo usab sila sa mga pizzas, dugang sa mga salads , o gitanyag alang sa mga tawo nga idugang sa mga burger .