Pagkanindot nga Pag-usbaw sa Cornmeal alang sa Cornbread

Ang pagsaka-sa-kaugalingon nga cornmeal mix usa ka mahinungdanong butang nga pantry sa South. Sayon nga makabaton og pagkaon alang sa cornbread, mufin, ug mais.

Kung ang imong resipe nag-awhag sa pagsaka sa kaugalingon nga cornmeal mix, ug wala ka niini, dinhi kung unsaon nimo kini mahimo. Ipadayon ang pagsagol sa usa ka sudlanan nga silyado sa pantry o refrigerator.

Kini nga paghimo makahimo usab nga usa ka mapuslanon ug abi-abi nga homemade food gift . Ilakip lamang ang mga instruksyon alang sa paghimo sa cornbread, sticks sa mais, ug cornbread muffins.

Tan-awa usab
Pagkaon sa homemade Biscuit

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 6 tasa nga cornmeal (regular o bato-yuta)
• 1 3/4 nga mga tasa
• hingpit nga harina
• 1/4 nga tasa nga linuto sa kalaha
• 4 ka teaspoons asin

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Gabunon ang tanan nga mga humok nga mga sagol sa usa ka panaksan ug itusok hangtud nga hingpit nga sagolon.
2. Tipigi ang pantry o refrigerator ** sa usa ka dako nga sudlanan nga sudlanan o zip-close nga bag nga sudlanan sa pagkaon.

Unsaon Paghimo sa Cornbread, Mga Sticks sa Mais, o Muffins Uban sa Mix

Basic Cornbread

1. Init ang hurno sa 425 F (220 C / Gas 7).
2. Paggiok og usa ka 10-pulgada nga iron skillet o usa ka 8-inch square pan nga linuto sa kalaha. Ibutang ang kalaha diha sa pugon aron initon.
3. Ibutang ang 2 ka tasa nga cornmeal mix sa usa ka dako nga panaksan. Pagdugang og usa ka kutsara o duha ka asukar kon gusto ka og gamay nga cornbread. Kung maghimo sa batter sa buttermilk, dugangi 1/2 nga kutsarita nga baking soda.

1. Sa isa pa ka panaksan, pakadto 1 1/3 ka tasa sang gatas ukon mga 1/4 ka tasa sang buttermilk nga may 1 ka daku nga itlog.
2. Pag-agay sa 1/4 nga tasa sa lana sa utanon, pagtunaw sa pagpahid, o pagtunaw sa mantekilya.
3. Pag-agos sa sagol nga gatas ngadto sa uga nga mga sagol hangtud nga sinagol.
4. Ibubo ang cornmeal batter ngadto sa giandam nga skillet o baking pan.
5. Magaluto sulod sa 20 ngadto sa 25 minutos, o hangtud nga ang cornbread lig-on ug gaan nga browned.
6. Guntinga ngadto sa mga wedges o mga kuwadrado ug mag-alagad uban sa mantikilya.

Mais nga Sticks

1. Init ang hurno sa 425 F (220 C / Gas 7).
2. Paggiok sa mga tukog sa mais ug ibutang sa hurnohan aron initon.
3. Pun-a ang greased corn stick nga mga kalaha nga 2/3 nga puno sa batter.
4. Magaluto sulod sa 12 ngadto sa 15 minutos, hangtud nga ang mga kahoy nga mais nga browned.

Muffins

1. Init ang hurno sa 425 F (220 C / Gas 7).
2. Paggiok sa muffin cups o spray uban sa nonstick cooking o spray sa linuto sa kalaha.
3. Ipain ang batter ngadto sa mga tasa nga muffin, nga puno sa 2/3 nga puno.
4. Magaluto sulod sa 18 ngadto sa 24 ka minuto, hangtud nga ang mga muffin gaan nga browned.
5. * Paggamit sa regular nga steel-ground o stone-ground white, yellow, o blue cornmeal.

Ang corn-ground cornmeal naglangkob sa natural nga kagaw, busa kini adunay mas mubo nga estante sa kinabuhi. Kung ikaw naggamit sa cornmeal nga bato sa yuta, hupti ang pagsagol sa refrigerator.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	64
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	349 mg
Carbohydrates	13 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)