Kini usa ka dali ug sayon nga paagi aron maputol ang Brussel sprouts. Kon ikaw sama kanako dili ka ganahan sa Brussel sprouts , makasalig ka nga sa higayon nga mag-ilog sila sa usa ka bag-ong palami. Add cooked crumbled bacon o pancetta alang sa sobrang palami.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 pounds / 900 g brussel sprouts
- 1/4 tasa / 60 mL butter
- 1 teaspoon / 5 mL asin
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL ahos nga pulbos (mahimo nimong gamiton ang lab-as nga mga clove nga ahos, apan tan-awa ang pagsunog)
- 5 ka piraso nga linuto nga bacon o pancetta, nahugno
- 6-10 skewers
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pagputol ug paglimpyo sa brussel sprouts. Ibutang sa usa ka kolon nga may igong tubig aron matabonan ang brussel sprouts. Dad-a sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit ug himoa nga simmer alang sa 2 minutos. Kini ang paghatag sa brussell sprouts usa ka maayong ulo magsugod. Pag-ilalom ug ibutang kini ngadto sa tubig sa yelo sulod sa 5 minutos aron mohunong ang proseso sa pagluto. Pag-ilalom pag-usab, ug patuy-uga ang mga tisyu sa papel.
2. Preheat grill alang sa medium nga kainit. Ang oil grill usa ka init nga init.
Himoa nga labing menos 3 ka mga pass ang paghimo sa usa ka non-stick nga nawong.
3. Hinayhinay nga tuhugan ang brussel sprouts.
4. Pagdibuho og mantekilya, ahos nga powder, ug asin diha sa usa ka gamay nga panaksan. Ibutang brussel sprouts skewers sa Grill ug magluto hangtud nga sila magsugod sa soften (mahitungod sa 6-8 ka minuto). Siguroha nga kanunay nga mobalik sa pagsunog. Magsamad kanunay sa mantikilya.
5. Sa higayon nga lutoon, kuhaa gikan sa grill, ibutang sa usa ka cutting board. Pag-ayo sa pagkuha gikan sa mga skewer ug ngadto sa serving dish. Ibabaw uban sa nahagsa nga Bacon o pancetta ug sa pag-alagad diha-diha dayon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 140 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodium | 466 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 6 g |