'Dear Crabby' Nagpatin-aw sa Unsa, Asa, ug Unsaon sa Pagkaon sa usa ka Oyster Roast
Matag karon ug unya, kitang tanan nag-atubang sa sosyal nga mga sitwasyon ug mga tradisyon nga dili nato pamilyar. Daghan niini nga mga sitwasyon adunay usa ka hugpong sa dili sinulat nga mga lagda nga morag halos dayag - sa higayon nga ikaw nahimo nga kahibulungan sa kanila. Hangtud niadtong panahona, ang usa ka tawo mahimong mobati nga wala sa lakang.
Sa ubos, ang among residente nga maalamon nga seafood, Dear Crabby, mitubag sa pipila ka mga pangutana nga gipangutana mahitungod sa talagsaon nga mga lagda sa pamatasan nga nagdumala sa mga seasonal bacchanals nga gitawag og Oyster Roasts.
Q: Diin ang mga itlog sa oyster mahitabo? Unsay akong isul-ob?
A: Ang mga oyster roasts hapit kanunay nga ginahimo sa gawas, tungod lamang kay kini mahimo nga dulom nga mga kahiladman, uban sa juice sa tiyan, lapok, ug mga piraso sa kabhang nga naglupad.
Busa, kung nagpakita ka nga nagsul-ob og usa ka butang nga "nindot" sama, isulti, puti nga sinul-ob, usa ka asul nga blazer, ug usa ka yachting cap (oo, nakita ko kini sa akong kaugalingon nga mga mata), tingali moingon ka nalunod ka sa barko sa panahon nga nahuman ka.
(Ug alang sa rekord, gawas kung usa ka Greek shipping tycoon o Thurston Howell III, tingali dili kinahanglan nga magsul-ob sa yachting cap anyway)
T: Ang usa ka oyster nga sinugba sama sa sinugba nga weenie o usa ka sinugba nga marshmallow? Kinahanglan ba nako ang usa ka mahait nga sungkod?
A: Wala, dili gayud, ug siguradong dili. Dili sama sa uban nga mga panghitabo, dili nimo buhaton ang bisan unsa sa pagpakaon sa imong kaugalingon (plus, kinahanglan nimo ang usa ka mahait nga sungkod aron sa pagtusok sa usa ka oyster.)
Ania ang imong gikinahanglan:
- usa ka bug-at nga buluhaton nga guwardya (labi na ang usa nga adunay kainit nga pag-ikyas sama sa usa ka panit sa panit sa panit) Kinahanglan ka lamang nga magsul-ob og usa, sa imong dili-dominant nga kamot (ang naghupot sa mga talaba). rason) aron mahimong usa ka gamay nga katingad-an;
- usa ka daling, kusog, wala'y blangko, wala'y pointy nga kutsilyo - mas maayo nga adunay usa ka matang sa bantay aron mapugngan ang imong basa nga kamot gikan sa pag-uswag sa unahan ug pag-scraping nga masakit batok sa usa ka kabhang sa dili mapasaylo nga oyster;
- butang nga papason ang imong mga kamot (usa ka karaang torta, limpyo nga panapton, o mga panapton nga papel nga tisyu.) Ang mga kabhang sa oysters mahimong lapokon.
Ang imong host tingali adunay limitado nga suplay sa mga butang sa ibabaw nga magamit, apan kini maayo nga porma sa pagdala sa imong kaugalingon. (Dugang pa, malikayan nimo ang pagkabakakon sa pagpaningkamot nga gamiton ang katapusang kasudlan, nga kanunay nga sukwahi sa usa nga imong gikinahanglan.)
Q: Unsang mga ilimnon ang angay sa sinugba nga itlog?
A: Ang bisan unsa nga ilimnon nga gusto nimo, basta gusto ka og beer . Okay, nakita nimo ang panagsa nga white wine o (shudder) soda pop , apan sa tinuud, ang usa lamang nga madawat nga ilimnon mao ang binotelyang tubig. Ang barato nga matang.
T: Aduna bay mga condiments o mga pinggan aron makauban ang mga oysters?
A: Makasalig ka sa pagpangita sa mga communal bowls nga cocktail nga sarsa, botelya sa sarsa nga mainit nga paminta, ug mga panaput nga saltines. Mao kana ang mahitungod niini. (Lemon wedges mao ang talagsaon. Pagplano sa pagdala sa imong kaugalingon kon ikaw kinahanglan.)
Q: Sa unsang paagi nga kining tibuok nga sinugba nga sinugba nga trabaho nagtrabaho? Ang mga talaba nga gilubong ba sa balas ibabaw sa mainit nga mga baga sama sa usa ka panibug nga panit ? Mag-alirong ba kita sa usa ka tibo nga kalayo, maggisi nga mga gitara ug mag-awit og mga awit sa folk?
A: Er, dili. Ang mga oyster roasts halos kanunay nga mga kalihokan; wala'y kalayo ug siguradong walay pag-awit. Sa pagkatinuod, sa diha nga ang mga talaba andam walay bisan unsa nga makig-istorya. Ang mga tawo puliki kaayo nga nagpapilit sa ilang mga nawong.
Mahitungod sa proseso, adunay mga kalainan apan ania ang pipila sa mga sumbanan nga elemento ug mga pamaagi:
Mahimo nimo makita ang taas nga mga lamesa (o mga piraso sa plywood) nga may 1-3 ka dako, parehas nga gilay-on nga mga lungag sa daplin sa gitas-on, diin makita nimo ang maayong pagkabutang nga mga lata o plastik nga mga baril. Pangitaa ang usa ka luna sa usa niini nga mga lamesa. Maayo nga mag-abaga sa abaga uban sa mga estranghero - ang mga oyster roast mga sosyal nga mga panghitabo, bisan pa man.
Kung asa nimo pilion ang pagtanom sa imong bandila (ie, ang imong botelya sa beer) kinahanglan nga mahibal-an pinaagi sa imong personal nga mga kinaiya: ang mga tawo nga dugay nang armado kinahanglan nga magdala sa usa sa katapusan nga mga dapit; Ang mga mubo nga armadong mga tawo mahimong makabarug sa tunga sa lamesa, apan kinahanglan sila nga makahibal-an nga igo aron makagawas sa paagi sa pag-abot sa mga oysters.
Ang init nga mga talaba gidala ngadto sa lamesa ug sa walay duhaduha gihulog sa dagkong mga almoranas sa mga luna sa tunga sa mga lungag (wala ka magpaabut sa tagsa nga mga plato ug panakot, ikaw ba?)
Kini mao ang panahon nga imong mahibal-an kung unsang klase nga panon sa katawhan ang nakigbatok kanimo.
Kasagaran, ang imong mga kauban magmatinahuron, mag-inusara lamang sa pipila ka higayon ug gani makatabang sa mga daplin sa lamesa aron makaambit. Apan ayaw ikatingala kon ang maluloton nga lola nga imong gikalingawan nga nakig-istorya sa usa ka gutlo sa wala pa nahimong usa ka gutom, hakog, ug semi-lagsik nga primitive sa dihang kadtong unang mga oysters miigo sa deck ...
Check out: Oyster Roast FAQ ug Etiquette Guide, Bahin 2