Ang imong pamilya mahigugma niining hapuhap nga fried chicken thighs, ug dili kini sayon nga makaandam ug magaluto. Ang Panko crumb coating nagsiguro sa usa ka crispy, crunchy tinapay uban sa Parmesan palami. Dugang pa, kini medyo gaan kung itandi sa tradisyonal nga fried chicken. Ang mga bakol sa manok sayon usab sa badyet, ug kini mga juicier ug mas lami kay sa mga dughan sa manok. Himoa nga ang resipe nga adunay tibuok nga mga tiil sa manok o manok nga kwarto sa tiil kon gusto nimo.
Ang Panko mumho, usa ka dahon sa powder nga ahos, ug ang ginunting nga Parmesan nga keso naghatag niining mga chicken thighs sa usa ka dako nga pagtilaw, crispy coating. Gituslob sila sa dugos ug mustard coat sa dili pa magamit ang patong. Tan-awa ang mga kalainan alang sa dugang sangkap nga mga kapilian ug mga ideya.
Ang manok nga mga paa mga lamian nga adunay mga biscuit, mashed nga patatas, ug mga gisantes o berde nga mga liso , uban sa usa ka salad. Usa kini ka dako nga manok alang sa usa ka piknik, usab. Ang patatas nga salad ug coleslaw mga maayo usab nga mga kapilian.
Ang usa ka putos sa mga paa sa manok sagad adunay dagko ug gagmay nga mga piraso. Ang mas dako nga chicken thighs tingali adunay igong karne-mga 4 ounces-alang sa usa nga nagserbisyo, apan ang mas gagmay nga mga bahin mahimo nga mag-abot nga 2 1/2 ngadto sa 3 onsa.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 chicken thighs (mga 3 ka libras, bukog)
- 5 ka kutsarang mantikilya (natunaw)
- 3 ka kutsara nga mustasa (halang o mais)
- 2 teaspoons maple syrup o dugos
- 1/4 ka kutsaritang ahos nga powder
- 1 1/4 ka copa nga mga breadcrumb sa Panko
- 1/3 tasang Parmesan keso (gikutlo, o mga 1/4 nga tasa nga grated)
- 3/4 teaspoon nga asin
- 1/4 ka kutsaritang itom nga pepper (bag-o nga yuta)
- 2 teaspoons parsley flakes (uga)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init sa hudno sa 400 F. Paghimog usa ka dako nga linuto sa kalaha nga may foil ug gaan nga mag-grease ang foil o i-spray kini sa spray sa nonstick cooking.
- Pat-on ang mga paa sa manok sa mga tualya sa papel aron mamala kini. Guntinga ang bisan unsang sobra nga tambok o panit. Ang panit magdugang sa juiciness ug sa palami, apan mobati nga gawasnon sa pagtangtang sa hingpit kon gusto. Isablig ang mga piraso sa manok sa gamay nga asin ug paminta.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang nangatunaw nga mantekilya uban sa mustard, dugos o maple syrup, ug ahos nga powder.
- Sa lain nga mabaw nga panaksan, isagol ang mga mumho sa Panko nga may ginunting o pino nga Parmesan cheese, paprika, 3/4 teaspoon nga asin, 1/4 teaspoon pepper, ug parsley.
- I-brush o guntinga ang mga paa sa manok sa tibuok nga bahin sa mantikilya ug mustasa nga sagol ug dayon i-imprinta ang tanang bahin sa Panko nga sinagol aron masul-ob ang sinina.
- Ibutang ang pinahiran nga mga paa sa manok sa giandam nga linuto sa kalaha.
- Pagluto sulod sa 40 ngadto sa 50 ka minutos o hangtud nga ang manok moabot na sa 165 F. * Ang mga duga kinahanglan nga makadagan nga tin-aw kon ang manok itusok sa usa ka tinidor.
* Ang minimum nga luwas nga temperatura alang sa manok mao ang 165 F. Kung adunay pagduhaduha, gamita ang usa ka kasaligang instant-read thermometer nga gisal-ut ngadto sa kinabag-an nga bahin sa kinadak-ang ihaw sa manok.
Mga kausaban
- Mawala ang syrup o dugos gikan sa sagol nga mustasa. O pulihan ang syrup o dugos nga may tubo nga tubo o mapreserbar ang prutas.
- Alang sa dugang kainit, dugangi ang usa ka dahon sa cayenne pepper sa Panko mixture.
- Ibalik ang asin sa usa ka timpla nga asin o usa ka timpla sa Cajun o Creole .
- Himoa ang resipe sa tibuok mga tiil sa manok o sa usa ka kombinasyon sa mga paa ug mga drumsticks.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 553 |
| Total Fat | 32 g |
| Tulas nga Tambok | 12 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodium | 389 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 49 g |