Kon Unsaon Paghimo ang Popped Wild Rice
Tinuod kini, mahimo nimo nga "pop" ang ihalas nga bugas sama sa popcorn. Sama sa imong makita sa hulagway, dili kini sama ka dako ug gahi o kaha sama sa popcorn, apan kini nagpatokar, nga nagpalayo ug namutol nga lugas sa ihalas nga bugas ngadto sa usa ka malukot, lamian, maanindot nga snack. Ang gibutangan nga ihalas nga bugas usab nindot nga buhat sama sa garnish. Hunahunaa ang paggamit niini sa sama nga paagi nga imong gamiton ang mga crouton o mga nut. Isablig kini sa gisulat nga mga salad, ilabi na sa mga nagtan-aw sa mga utanon nga nahulog, o idugang kini sa ibabaw sa creamy soups alang sa crunch ug palami.
Ngadto sa "Pop" nga Wild Rice
- Pag-init sa usa ka heavy-bottomed medium nga saucepan nga adunay igsusulbog nga taklob sa taas nga kainit. Sa diha nga ang kolon init, idugang 1/2 ngadto sa 1 ka kutsarang utanon nga lana . Pag-ikyas sa pan sa pagsul-ob sa ubos uban sa lana.
- Idugang ang 1/2 nga tasa nga ihalas nga humay , uyogon ang pan sa kusog aron masudlan ang ihalas nga bugas sa lana sa ubos sa kalaha. Tabuni ang kaldero, pakunhawa ang kainit ngadto sa medium-high, ug uyogon ang kaldero hangtud nga madungog nimo ang ihalas nga humay nga nanlupad.
- Guntinga ang kainit ngadto sa medium-low ug padayon nga mag-uyog sa pan hangtud nga ang popping mopahinay. Timan-i nga ang ihalas nga bugas dili makahimo og daghang kasaba sama sa popcorn-dili kini molupad batok sa tabon sa sama nga paagi, mao nga kinahanglan nimo nga paminawon pag-ayo.
- Isablig ang mga ihalas nga bugas nga humay uban ang lut-od nga asin sa dagat aron makatilaw, kon gusto nimo, ug mag-alagad samtang kini init pa.
Naghimo sa mga 1 ka kopa sa Popped Wild Rice.
Mga kausaban
Ayaw pagbati nga kinahanglan ka nga magpabilin sa asin. Ang ubang mga seasonings nga nagtrabaho pag-ayo sa ihalas nga bugas naglakip sa bag-o nga itom nga pepper nga panit ug gibutang ang nutritional yeast.
Kung mahitabo nga mamala ang porcini nga pulbora nga naglingkod sa palibot (dili sa kanunay nga panakot nga kabinet, tingali, apan kini kinahanglan!), Kini makadugang sa usa ka maanindot nga kahayag nga lami sa uhong, ug ang mga tawo nga nahigugma sa ihalas nga bugas nahibalo nga kini dili makalabaw sa nindot nga mga butang sa tanan nga uhong .
Ngano nga Kini Pop?
Timan-i nga ang ihalas nga bugas nag-ilog alang sa sama nga hinungdan sa popcorn: ang gamay nga kaumog nga nahibilin niini human sa pagpa-init nga mga kainit, mopaingon ngadto sa alisngaw, ug mopugos sa tibuok nga binhi sa "pag-pop" nga bukas kon kini igo nga init.
Tungod niana, ang ihalas nga humay nga gitipigan sulod sa dugay nga panahon dili na maani sa bag-o nga naani nga ihalas nga bugas, tungod kay mas daghan ang kaumog niini nga nahurot na.
Tungod sa samang rason, kung giunsa nga "giayo" ang ihalas nga humay human magdala sa pag-ani makaapektar usab kini sa katakos sa pag-popup; Ang ihalas nga humay nga labi pa nga namala sa una nga lugar dili mo-pop ingon man sa ihalas nga humay nga dili kaayo mamala sa wala pa ibutang o ipadala sa merkado.
Pangita og dugang nga mga Paagi sa Pagluto sa Wild Rice dinhi , lakip ang lamian, tradisyonal nga Cream of Wild Rice Soup .