Broccoli Salad Sa Bacon

Ang broccoli salad mao ang akong paborito nga paborito nga salad, ug kini usa ka simple, popular nga bersyon.

Ang mga sagol sa salad dali nga ma-adjust sa imong gusto. Ang pipila ka mga tipikal nga mga pagdugang naglakip sa sunflower seeds, pecans, o walnuts, ug julienned carrots o matam-is nga red bell pepper mahimong idugang alang sa kolor.

Ang diced, pre-cooked bacon usa ka maayo nga time-saver alang sa broccoli salad recipe. Tan-awa ang mga tip ug mga kalainan alang sa posible nga mga pagdugang ug mga kapuli.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 10 ngadto sa 12 ka piraso sa bacon
• 2 broccoli crowns (5 to 6 cups florets)
• 1 medium nga red sibuyas, tinadtad
• 1/2 ka tasa nga pasas
• Pagsinina:
• 1 tasa nga mayonnaise
• 2 ka kutsara nga balsamic vinegar
• 2 teaspoons asukar

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Magaluto o mag-fry sa bacon * hangtud nga medyo malipayon. Pag-ilis sa mga tualya sa papel ug dayon dice o crumble.
2. Ipalain ang mga korona sa broccoli ngadto sa gagmay nga mga bulak ug ibutang sa usa ka dako nga panaksan.
3. Idugang ang tinadtad nga pulang sibuyas, pasas, ug bacon sa broccoli ug isabwag aron sagolon.
4. Gabunon ang mayonnaise, suka, ug asukar sa usa ka gamay nga panaksan. Idugang sa sinagol nga broccoli. Pag-ilis sa pagsul-ob sa broccoli sa pagsul-ob.
5. Palambuon sulod sa usa ka oras sa dili pa magserbisyo.

* Sa pagluto sa bacon, ang usa ka rimmed baking sheet nga adunay foil ug pag-arrange sa bacon sa pan. Magluto sa preheated 375 F nga hurno sulod sa mga 20 ngadto sa 25 minutos, o hangtud nga browned ug crisp.

Mga Sugyot ug mga Pagbag-o

• Idugang ang mga 1/2 nga kopa sa julienned carrots sa salad aron ihatag ang kolor sa salad sa brokuli ug dugang nga nutritional value.
• Ang mga binhi sa sunflower o toasted pecans o mga walnut makadugang sa palami ug kal-ang.
• Himoa nga ang salad nga adunay tunga nga broccoli ug tunga nga cauliflower.
• Ang balsamic nga suka mas tam-is kay sa ubang mga matang sa suka. Ibutang ang suka cider o red wine vinegar plus 1 ka extra teaspoon nga asukar.
• Gamita ang gisagol nga pre-linuto nga bacon sa resipe.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	362
Total Fat	29 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	18 mg
Sodium	326 mg
Carbohydrates	24 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)