Korean Seasoned Spinach (Sigumchi Namul) Recipe

Ang mga appetizer ug side dishes adunay usa ka importante nga papel sa Koreano nga pagkaon, ug kini nga resipe adunay tanan nga kinahanglan nimo aron sa paghimo sa usa ka partikular nga tasty side-seasoned spinach "salad." Spinach mao ang utanon nga gisaligan ni Popeye nga magpabilin nga lig-on, ang pagkaon nga puno sa puthaw. Tungod sa kadaghan sa nutrient kay sa pipila ka mga protina sa mananap, ang spinach usa sa pinakamaayo nga mga pagkaon nga nakabase sa tanum nga mahimo nimo kan-on.

Ang laing mahinungdanon nga butang bahin niining salad sa spinach mao nga kon dili nimo gusto nga mag-alagad ingon nga usa ka kilid, mahimo nimo kini gamiton isip bahin sa uban pang ilado nga mga pagkaon sa Korea. Ang seasoned spinach salad mahimo nga gamiton sa pag-upod sa chapchae (pagpukaw sa fried noodles), kimbap (humay ug seaweed roll), ug bibimbap (humay nga gisagol nga mga utanon).

Sama sa daghang uban pang mga Korean dishes, kining dapita dali usab nga napasibo. Kung gusto nimo nga gamiton ang usa o bisan unsa nga mga sangkap, depende sa imong talagsaon nga mga lami, ayaw paghimo niana. Pananglitan, kadtong dunay mga problema sa panglawas mahimong mogamit ug diyutay nga toyo (o ubos nga sodium version) o mas menos nga asukar.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 lb sa spinach
• 2 tbsp. sa soy sauce
• 1 tbsp. sa lana sa lana
• 1 tbsp. sa binhi nga liso
• 1 tbsp. sa lugas nga asin *
• 2 ka cloves nga maayo nga tinadtad nga ahos
• 2 tsp. sa asukar

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Bulhota ang spinach sa Nagabukal nga tubig sulod sa 30 segundos.
2. Kuhaa dayon ang spinach ug ayohon kini sa bugnaw nga tubig. Ang labing sayon ​​nga paagi sa paghimo niini mahimong ibutang ang spinach sa usa ka colander, ibalik ang imong kitchen faucet ug dayon pasagdan ang tubig.
3. Hinunoa pilia ang utan aron mawagtang ang sobra nga tubig. Mahimo usab nimong sulayan ang pag-uyog sa sobra nga tubig gikan sa spinach sa colander kon wala nimo ang panahon o kiling nga buhaton kini pinaagi sa kamot.

1. Isagol ang soy sauce, lana sa lana, mga liso, asin, ahos ug asukar, ug isagol ang tanan nga mga sangkap ngadto sa spinach. Gamita ang dugang o mas diyutay niini nga mga sangkap depende sa imong gusto o ang gusto sa mga dinapit nga bisita nga imong giplano nga moalagad sa salad.
   * Kung wala ang lami nga asin, mahimo nimong idugang 1 ka kutsarita nga asin ug usa ka dugang nga 2 ka kutsara nga soy sauce)

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	88
Total Fat	3 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	375 mg
Carbohydrates	12 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)