Marché du Vieux Port (Kota Quebec)

Ang Marché du Vieux Port sa Saint-André Quai sa sentro sa Quebec City usa ka dako, tibuok-tuig nga merkado nga nagpakita sa pinakamaayo sa mga uma ug mga prodyuser sa pagkaon sa Quebec. Ang mga lokal nga produkto daghan, sigurado, apan mao usab ang mga espesyal nga rehiyon sama sa pinalabi nga mga keso, presko nga pagka-dagat, ug maple-ug apple-based nga mga produkto aron sa pagtagbaw sa culinary cravings sa mga home shoppers ug chefs. Hibal-i kung unsang lokal nga abot ang magpaabot ug kanus-a uban niini nga giya ngadto sa seasonal nga abot sa Quebec .

• 01 sa 08

  Talagsaong Baruganan

  Kini nga baruganan mao ang tipikal nga mga produkto sa mga merkado sa mga mag-uuma sa Marso du Vieux Port. Atol sa akong pagduaw, sa Nobyembre, daghan pa ang nagkalainlain tungod kay ang gamut nga mga utanon mahimong mag-ani nga ulahi, ang mga lutahan mahimong padayon nga maglakaw uban sa mga balay sa mga bakhaw ug sa uban pang mga panahon sa pagtanum, ug ang mga tipanan sa pagpananom sama sa mga mansanas ug ang kalabasa sa tingtugnaw anaa pa sa sayo pa pag-ani sa pagkapukan Kini nga vendor, sama sa daghan pa, nagdugang sa iyang seasonal nga mga halad nga gipreserba ug apple butter.

• 02 sa 08

  Dugang nga Makagama

  Ang mas daghan pa nga mga seasonal nga abot gipakita dinhi-mga beet, carrot, cabbage, cauliflower, sibuyas, parsnips, ug, nagpakita sa panulondon sa Pranses nga gamay lang!

• 03 sa 08

  Apple-licious!

  Ang among pagduaw sa Nobyembre nagpasabot nga adunay daghan-ug kami nagkahulogan ug daghang! -mga mga mansanas nga ibaligya. Ang mga Spartan ug Empires, Cortlands ug Lobos mao ang pipila sa mga labing popular nga matang nga gitanyag. Ang mga tigpananom sa Apple wala magbaligya sa presko nga prutas, bisan pa, ang apple butter, apple cider, ice cider , ug apple brandy gitanyag usab.

• 04 sa 08

  Labaw kay sa Nahiagom

  Kini nga blueberry syrup usa lamang ka pananglitan sa talagsaon nga nagkalainlaing mga produkto nga gikan sa Quebecois nga makuha sa Marso du Vieux Port. Ang mga vinegar ug mga syrup, mga tigpamulak sa prutas ug gipreserbar, ang mga liqueur ug brandies tanan gisul-ob sa nagkalainlain nga temporaryo ug permanente nga mga stall.

  Ang usa ka paborito nga espesyalidad nga rehiyon nga among nadiskobrehan samtang nahibulong sa merkado mao ang maple liqueur. Samtang kini morag nindot kaayo, ang usa nga gihimo ni Val d'Amber balanse ug komplikado ug hingpit nga matahum.

• 05 sa 08

  Quebec Seafood

  Ang Gaspé Peninsula mibalhin ngadto sa Gulpo sa St. Lawrence, nga naghatag sa Siyudad sa Quebec (ug Montreal) nga adunay daghang bag-o, lamian nga pagka-seafood. Ang labing nakadani sa akong atensyon mao ang nagkalainlain nga lamiang mga Atlantic oysters , sama sa Beausoleil oysters nga gihulagway dinhi.

• 06 sa 08

  Mga Espesyalista sa Quebeco

  Daghang mga espesyalidad sa rehiyon ang ibaligya sa Marché du Vieux Port, lakip na ang nagkalain-lain nga mga bersyon ug gidak-on sa classic French-Canadian tourtière, usa ka nindot nga meat pie nga sagad gihimo sa panahon sa Pasko. Dili ba mahimo kini sa Quebec bisan unsang panahona? Sulayi kini nga resipe alang sa mas tradisyonal nga bersyon.

• 07 sa 08

  Quebec Cheeses

  Sa nindot nga Pranses nga tradisyon, ang Quebec mao ang pinuy-anan sa daghan nga mga labing maayo nga artista nga mga mansanas. Ang keso sa farmstead daghan kaayo sa Marché du Vieux Port, nga daghang mga tigbaligya malipayon nga mohatag og mga sampol ug maghisgot mahitungod sa keso kon adunay mga pangutana.

• 08 sa 08

  Impormasyon sa Pag-kontak sa Market

  Ang Marché du Vieux Port nahimutang sa 160 Quai sa Quai sa Quebec City.

  Bukas kini 9 am - 6 pm Lunes hangtud Biyernes; 9 am - 5 sa hapon Sabado ug Dominggo.

  Bisita ang merkado online sa marchevieuxport.com.