Ang linutoan sa India puno sa mga pinggan nga resulta sa pagsagol sa ubang mga pagkaon. Kining lamian nga pinggan mao ang pagpaangay sa usa ka Indian nga resipe sa China! Ang Chilli Paneer sayon kaayo nga magluto mao ang usa ka maayong resipe alang sa nagsugod nga mga cook sa India aron sulayan. Naghimo kini alang sa usa ka makalilisang nga snack - Kanunay kong idugang kini sa menu sa appetizer kon mag-host ako og usa ka partido ug ang mainit, masulub-on nga mga lami niini makasiguro nga ang tanan nahigugma niini! Ania ang resipe ...
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 500 gms paneer / cottage cheese, putlon ngadto sa 2 "cubes
- 3 tbsps utanon / canola / sunflower cooking oil
- 2 ka dagkong sibuyas ang hinay-hinay
- 5-6 ka cloves nga ahos nga tinadtad kaayo
- 1 medium hugpong nga sibuyas nga sibuyas nga tinadtad (us aka 1/4 lb o 125 gms)
- 3 tbsp tomato ketchup
- 1 tbsp green / red chilli sauce
- 2 tsp soy sauce
- 1 tsp suka
- 1 chicken stock cube
- 1 ka dako o 2 ka medium nga gidak-on nga berde nga campanilla peppers / capsicum pith nga binhi gikuha (gibiyaan) ug giputol ngadto sa 2 "square nga mga piraso
- Pagtilaw sa asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang lana sa usa ka wok o lawom nga kaldero sa medium ngadto sa taas nga kainit.
- Idugang ang sibuyas, ahos ug sibuyas nga sibuyas (pagbantay sa usa ka gamay nga - 2 tbsps - gawas sa garnish sa ulahi). Fry hangtud nga hinay.
- Idugang ang tanan nga mga sauces, suka ug ang stock chicken cube ug magluto sulod sa 2 ka minutos, padayon nga pagkutaw.
- Karon idugang ang paneer ug ang mga green bell peppers. Mix maayo ug susiha ang asin. Panahon kon gikinahanglan. Magluto alang sa 1 pang minutos. Kini nga pinggan kinahanglan nga adunay walay bisan unsa nga gravy - usa lamang ka coating salsahan. Kung kini uga ra, idugang ang 1/4 nga kopa sa tubig ug maayo ang pag-mix.
- Pilia ang kainit ug isagol ang Chilli Paneer ngadto sa usa ka platter nga nag-alagad.
- Gidibuho uban sa pipila nga tinadtad nga sibuyas sa tingpamulak ug mag-alagad uban sa mga toothpick aron ang tanan makatabang sa ilang kaugalingon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 129 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 691 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 8 g |