Kini nga tasty quiche usa ka dakong kombinasyon sa mga lamiang Cajun. Ang andouille nga sausage nagpasiugda sa paninugdang pagpuno, uban sa usa ka gamay nga Creole seasoning ug daghang Cheddar keso. Kini naghimo sa usa ka maayo nga brunch o paniudto quiche, o mag-alagad niini alang sa panihapon uban sa usa ka salad. Mobati nga gawasnon sa paggamit sa laing sigarilyo sausage niini nga resipe.
Kung magamit nimo ang frozen pie crust alang sa niini nga pinggan, ang pagpuno mahimong igo aron makahimo og duha ka quiches. Gigamit nako ang usa ka lawom nga pagkaon nga quiche (sama sa gipakita sa litrato) aron mahimo kini - ang usa ka standard pie plate usab dili na kaayo mapuno.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/3 ka tasa nga harina
- 1/8 ka asin nga asin
- 4 ounces (1/2 nga tasa) mantikilya, katugnaw, putol ngadto sa gagmay nga mga piraso
- 6 ka kutsara ang bugnaw nga tubig sa yelo
- 1 ka kutsara nga mantikilya
- 1/4 tasa nga tinadtad nga sibuyas
- 8 ounces andouille sausage, hinay-hinay nga ginunting
- 1 ka kutsara nga tinadtad nga presko nga parsley
- 1 1/2 nga giputol nga keso sa Cheddar, gibahin
- 4 ka dako nga itlog
- 1 1/2 ka copa nga tunga sa tunga sa adlaw, light cream, o tibuok nga gatas
- 1/8 ka kutsarita nga lab-as nga itom nga pepper
- 1/2 teaspoon nga Creole nga panimpla
- 1 ka dako nga tomato, hinay-hinay nga ginunting
Unsaon sa Paghimo Niini
- Heat oven ngadto sa 375 °.
- Sa usa ka processor sa pagkaon, tunga ang harina ug asin aron makombinar. Idugang ang mga piraso sa mantikilya ug pulso mga 7 o 8 ka beses, hangtud nga ang sagol nga sagol. Pulso samtang nagdugang sa bugnaw nga tubig hangtud nga ang minasa nagsugod sa paghugpong.
- Pagbalhin ngadto sa usa ka floured board ug roll out. Pagkahuman sa usa ka quiche dish.
- Pagtabon sa ubos nga panit ug kilid sa foil ug idugang ang mga timbangan nga pie o mga liso sa foil aron timbangon ang tinapay. Pagluto sulod sa 10 ka minutos.
- Kuhaa gikan sa hudno ug kuhaa ang foil ug mga bato sa timbang.
- Ibuhos ang sibuyas sa mantikilya sa medium-low heat hangtud nga gaan nga browned. Kuhaa sa usa ka panaksan ug isalikway. Idugang ang sausage sa pan ug magluto hangtud nga init ug gaan nga browned. Pag-ayo sa mga tualya nga papel.
- Sa kasamtangan, hugpong ang mga itlog ug gatas o cream. Idugang ang pepper ug Creole seasoning.
- Sa bahin nga lutoon nga tinapay, ibutang ang mga slice sa sausage, sibuyas nga sibuyas, ug tinadtad nga parsley. Tabuni ang mga 1 ka tasa sa ginunting nga keso. Ibubo ang gisagol nga gatas ug itlog sa tanan. Sa ibabaw uban sa tomato mga hiwa unya sprinkles uban sa nahibilin nga keso.
- Magaluto sulod sa 25 ngadto sa 35 minutos, hangtud mahuman.
Susama nga mga resipe:
Turkey Quiche Sa Peppers ug Green Sibuyas
Kini nga quiche usa ka maayong paagi sa paggamit sa leftover turkey. Paggamit sa poblano peppers ug pepper jack cheese sa niini nga quiche o paggamit sa usa ka Cheddar jack kombinasyon ug kampanilya nga mga sili.
Bacon ug Cheddar Quiche
Kini nga tasty quiche usa ka yano nga kombinasyon sa bacon, itlog, gatas, Cheddar nga keso, ug gamay nga thyme. Usa kini ka lamian nga quiche alang sa pamahaw, paniudto, o brunch.
Asparagus Quiche
Paggamit sa Havarti o sa Swiss nga keso niining tasty nga quiche. Ang lutoon nga lab-as nga asparagus naghimo niining quiche nga usa ka dakong plato sa tingpamulak aron mag-alagad alang sa paniudto o brunch.
Dili mahadlok nga Spinach Quiche
Ang walay kahadlok nga mga quiches usa ka snap sa pag-andam, ug kini mas magaan kay sa kasagaran nga quiche. Kini usa nga gihimo uban sa lab-as nga spinach, sibuyas ug mga itlog, ug usa ka gamay nga diced nga linuto nga bacon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 358 |
| Total Fat | 30 g |
| Tulas nga Tambok | 16 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 184 mg |
| Sodium | 465 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 11 g |