Ang sinugba nga mga patatas usa ka dako nga kapilian alang sa usa ka kilid nga pinggan. Ilabi na alang sa usa ka dali nga sinugba o manok nga manok, karne o baboy.
Kini nga bersyon naimprinta uban sa ahos ug nagkalainlain nga uga nga mga hilba. Ang mga patatas gipanglabay uban sa mga panimpla ug lana sa oliba ug dayon kini giasal ngadto sa pagkahingpit nga kahingpitan. Kini usa ka yano nga resipe nga mahimo nimong ihulog ug ibutang sa hudno, dayon itutok ang imong pangunang plato.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra nga pula nga panit nga patatas (giputol sa 1 1/2 ngadto sa 2-pulgada nga mga tipik)
- 1 dako nga matam-is nga sibuyas (giputol sa dagkong mga tipik)
- 4 ngadto sa 5 ka cloves nga ahos (gipusgay ug gimasa)
- 1 ka asin nga asin
- 1/4 ka kutsaritang itom nga pepper (bag-o nga yuta)
- 1/4 teaspoon dill (uga)
- 1/4 ka kutsarita thyme (uga)
- Dash marjoram o basil (uga)
- 3 ka kutsara
- dugang nga ulay nga lana sa oliba
Unsaon sa Paghimo Niini
- Paghimog usa ka dakong mabaw nga baking pan uban sa foil; spray sa spray sa pagluto o gaan nga grease ang foil.
- Init ang hurno sa 400 F.
- Pagsagol sa tanan nga mga sagol sa usa ka dako nga panaksan o pagkaon nga storage bag; palabya aron sa pagsul-ob og maayo.
- Arrange sa foil-lined baking pan ug magaluto sa preheated hudno sa 30 ngadto sa 40 minutos, mag-usab sa matag 10 ngadto sa 15 minutos, hangtud nga ang patatas malomo ug maayo nga browned.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Ang labing maayo nga patatas alang sa pag-ihaw mao ang pula nga panit, puti nga mga puti, bag-ong mga patatas, ug taas nga mga puti.
- Kung gusto nimo ang patatas sa buttery, gamit ang nangatunaw nga mantekilya o bahin nga nangatunaw nga mantekilya ug bahin sa lana sa oliba.
- Ang mga dron sa Bacon, tambok nga tambok o lard makadugang sa lami nga palami sa mga sinangag nga patatas.
Mahimo Ka Usab
Mga sinugba nga patatas nga may Parmesan nga keso
Ang sinugba nga patatas nga adunay Ham
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 221 |
| Total Fat | 7 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 19 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |