Homemade Vegan Millet Patties

Ang dawa mahimo nga dili komon sama sa sebada o sama sa us aka quinoa , apan kini angayan nga usa ka higayon nga makaangkon og usa ka lugar sa imong pagluto nga repertoire isip usa ka himsog, andam-lig-on ug barato nga punoan nga lugas. Ania ang usa ka paagi sa pag-andam sa millet ngadto sa veggie-burger sama sa patties sa madali ug simple.

Kini nga resipe usa ka basic nga millet patty, busa tingali gusto nimo nga palisin kini og gamay. Nag-una kanila sa salsa? Idugang ang mga panakot sa Mehikano sama sa chili powder ug cumin. Gamiton kini alang sa veggie burgers? Pagdugang og pipila ka "meatier" nga mga panakot sama sa paprika o barbecue rub.

Sama sa pagluto nga puno sa lugas? Nahibal-an ko nga ginahimo ko! Mahimo silang magamit, ug, kung gipalit nimo kini sa kadaghanan, kini usa ka bargain! Ug siyempre, ganahan kong mamaligya og daghan ! Ania ang pipila nga mas himsog nga mga lugas aron sulayan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa nga daga
• 3 ka tasang tubig
• 1 teaspoon nga lana
• 1 gamay nga sibuyas (tinadtad nga gamay)
• 2 ka cloves nga ahos (minced)
• 3/4 nga tasa tahini (o peanut butter)
• 1 ka kutsara nga soy sauce (o tamari aron dili kini gluten-free)
• 1/4 ka asin nga asin

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Simmer ang stewet sa dawa sa tubig, gitabonan, hangtud nga ang lugas sa karne maluto, mga 45 minutos.
2. Sa usa ka dako nga panakot, ipainit ang mga sibuyas ug ahos sa usa ka kutsarita nga lana sulod sa pipila ka minuto, hangtud nga ang mga sibuyas hinay.
3. Kuhaa ang kainit, ibutang ang kalaha sa kalan, ug idugang ang linuto nga dawa ug tahini o peanut butter ug soy sauce ug asin. Pag-aghat sa paghiusa sa maayo ug siguroha nga ang tahini o peanut butter matunaw ug ilakip maayo.

1. Pre-heat nga hurnohan sa 350 °.
2. Giporma ang millet ngadto sa patties, mga 1-pulgada ang gibag-on. Kinahanglan nga adunay unom ka patties.
3. Ibutang sa usa ka linuto sa kalaha tray ug magaluto sa hudno alang sa 20-25 ka minuto, hangtud nga lig-on sa gawas ug lightly browned. Ang millet patties mahimo usab ako nga pan fried sa usa ka gamay nga lana alang sa 3-4 minutos sa matag kilid, kung gusto nimo.

Nag-alagad nga mga sugyot:

• Pag-alagad sa imong millet patties sama sa usa ka karne, nga gipangulohan sa gravy ug sa usa ka kilid sa mashed patatas ug berde nga mga liso.
• Gamita ang imong millet patties ingon nga veggie burgers o fillers nga sandwich.
• Sama sa pagkaon sa Middle East? Ibutang ang falafel alang sa millet patties ug mag-alagad sa usa ka tahini nga paglusok sarsa, pita, ug hummus.
• Ibutang kini uban sa salsa, black beans, ug grated keso alang sa pagkaon nga dinasig sa Mehikano.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	241
Total Fat	16 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	313 mg
Carbohydrates	20 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	10 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)